南瓜饼怎么做好吃又简单
用料：南瓜２００克、白砂糖１０克、面粉１００克、白芝麻适量、食用油 。
1、取南瓜２００克放入锅中，大火蒸２０分钟 。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥 。
3、另取碗加入面粉１００克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖１０克 。
【南瓜饼怎么做好吃又简单】
4、揉成面团，切成３段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻 。
5、另取锅，倒入锅食用油５毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄即可 。
南瓜饼怎么做好吃又简单用面粉？1、南瓜去皮去籽切大块，放入大碗中 。大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子 。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟 。
2、熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化 。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖 。爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖，南瓜特别甜的，不加糖也可以 。
3、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度 。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去 。
4、入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉 。
5、和到面团不沾手，不沾盆 。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用，也可以包汤圆用，随便个人喜欢 。
6、分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干 。
7、分好的剂子拍扁备用，平底锅放少许油，小火煎熟，装盘 。要小火，不然很容易糊锅 。要热油下锅，小火 。不然容易沾 。
8、一次可以做很多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存 。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎 。
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