牛排怎么吃
1、吃牛排的礼仪即是以叉子压住牛排的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的牛排后，叉子即可直接驻起牛排送入口中，简单说即是以叉子压住后再以刀切开 。
2、想顺利地将食物切开，正确的姿势与适当的角度非常重要 。首先面向牛排端正坐好；肩膀与手腕放松；两臂贴着身体；手肘不要过高或低；刀叉与餐盘呈倾斜角；以叉将牛排紧紧按住；轻轻地移动刀子，压住时可用力 。这样不但能轻易地将食物切开，而且姿势看起来也相当优雅 。刀的移动首先用力于左手的叉子，再轻轻地移动刀子 。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开 。
3、叉子可依牛排的特性，自由地变换拿法以方便用餐 。当叉起食用时，叉子的背面必须向上，不过，如果是舀起食用时，叉子应面向上方使用 。
4、已设置好的餐具不可随意改变位置，不过如果就餐者是左撇子，在吃的时候可将刀叉互相更换使用 。只是在用餐完毕后，餐具必须依右撇子的人的用法放置，将刀叉的柄向右放置于餐盘上，这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰 。
牛排搭配什么吃？1、吃牛排配什么菜，很多人都喜欢配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择 。不过最常见，最美味的应该要属沙拉 。
2、在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里 。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉 。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间 。
3、吃沙拉的时候也是有讲究的，如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉 。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃 。如果沙拉是间隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用 。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片 。奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿着吃 。
【牛排怎么吃，牛排搭配什么吃？】4、吃沙拉的时候同样要优雅，遇见比较大叶的蔬菜的时候，要先用刀子和叉子折起来，然后再用叉子入口 。你点了餐之后，别先和饮料或酒之类的，先和汤，然后吃点沙拉，等牛排上来了，就吃牛排喝饮料，算是正餐，吃完之后，接着吃沙拉，面包最好要些蛋黄酱，抹在上面，面包最好不要吃完，这样回显的你有风度 。
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