咸鸭蛋太咸了怎么办，咸鸭蛋的青太咸怎么做好吃不咸? _咸鸭蛋

咸鸭蛋太咸了怎么办

生咸鸭蛋：把生咸鸭蛋放到淡盐水中浸泡四个小时，再用清水煮制，就能减缓咸味，或者把咸鸭蛋放到温水浸泡，每隔一天换一次水，一周左右就能让味道变淡。
熟咸鸭蛋：把咸鸭蛋剥壳，再放到热水中煮10分钟左右，咸味会淡化很多，此时可以再搭配一些白粥或者馒头食用，也可弱化咸味。
咸鸭蛋的青太咸怎么做好吃不咸?腌咸鸭蛋的时候可以少放点盐就不会那么咸了
咸蛋太咸了，怎样可以减轻它的咸度？咸鸭蛋无论是买来的，还是自己做的，因为对腌制步骤把握不准导致鸭蛋太咸了。好好的鸭蛋扔掉太浪费，不扔又难以下咽，下面我来交大家把咸味变淡的方法。

一、
浸泡或水煮法:
1.取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表皮的盐，然后放清水中浸泡几个小时。时间的长短根据咸鸭蛋和你想要的咸度来定，然后用清水煮熟，这样咸鸭蛋就不会太咸了。
2用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要用淡盐水，白水不行。
3.用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。
4.熟的盐鸭蛋，也可以去皮，再用水煮10分钟，味道也会变淡。

二、
用作菜肴伴侣:
【咸鸭蛋太咸了怎么办，咸鸭蛋的青太咸怎么做好吃不咸?】1.咸鸭蛋白切碎，加嫩豆腐捣碎，加葱末、香油、鸡精拌匀，做成青口的小菜。
2.把咸鸭蛋和一些青椒碎放在一起炒，味道也会变淡的。
3.将生咸鸭蛋1个磕入碗里，加两个鲜鸡蛋，用筷子打散，并加入适量的冷水搅匀，在放点葱花、味精、香油或者猪油，入锅蒸10分钟，取出一碗可口的鲜蛋羹。
4.腌制盐味过重的咸鸭蛋，咸蛋黄都特别有味道，是很多菜肴的好伴侣。如咸蛋黄制成的锅巴咸蛋黄、茄子咸蛋黄、咸蛋黄寿司都是饭馆里的佼佼者。