皮扎怎么炒好吃，蒜香炒皮渣的家常做法大全怎么做好吃视频？ _怎么

皮扎怎么炒好吃

用料：皮扎1块、蒜苗3根、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量。
蒜苗洗净晾干，切3cm左右的段。

皮扎切3mm厚，3cm长的方块。

锅烧热，放油，油热后放入蒜苗，煸出香味。

放入皮扎，翻炒均匀，约2分钟左右。

鸡蛋磕一个小口，将蛋液均匀撒入锅内皮扎上，撒盐，翻炒均匀至鸡蛋金黄即可，全程约8分钟左右。

盐根据自家口味调整，皮扎不宜多烧，本身就是熟的，翻匀即可。爱吃辣的可以用青辣椒炒，更好吃。
蒜香炒皮渣的家常做法大全怎么做好吃视频？主料皮渣300克辅料大葱1根大蒜6瓣老抽1茶勺盐0.5茶勺水2汤勺食用油适量花椒1克八角1个家常蒜香炒皮渣的做法1.准备材料。
2.皮渣切成薄片。
3.大葱切丝，蒜瓣切末。
4.平底锅里油热后，放入花椒和八角煸出香味，然后捞出扔掉。
5.放进皮渣，小火煎至下面透明变色再翻面煎。
6.两面都煎透明后，放入葱丝。
7.小碗里放进老抽和盐，加入两汤勺水调和均匀，倒进锅里翻炒。
【皮扎怎么炒好吃，蒜香炒皮渣的家常做法大全怎么做好吃视频？】8.汤汁收干后，放入蒜末拌匀出锅。