新碗要清洗后再使用
1.高温消毒
刚买回来的晚一定要用沸水烫一次，或者是放入锅中煮五分钟左右进行消毒，然后再使用 。
2.消毒液清洗
可以买专用的消毒液来清洗新买回来碗，用消毒液清洗过后一定要用清水把碗冲洗干净 。
3.白醋加水消毒
用沸水再加上白醋一起煮，可以很好的达到消毒作用，尤其是一些花花绿绿的彩色的盘子其实都是有毒的 。
4.消毒柜
最简单的办法就是买一个消毒柜，把新买回来的碗筷都放入消毒柜中进行消毒 。
碗的材质
1.木碗
木碗一般都是给两三岁的小孩子用的，因为小孩子很容易把碗摔碎，而木碗既不怕摔，也不含化学成分，所以很适合拿来给小孩子吃饭 。
2.陶瓷碗
陶瓷的碗比较常见，因为陶瓷的性质是比较稳定的，用来盛饭或者盛汤也不会有什么有害物质挥发 。
3.不锈钢碗
不锈钢碗最大的优点就是可以隔热，可以避免烫伤，还很容易清洗 。新碗买回来之后一定要记得消毒后再进行使用，选择适合自己家里面使用材质的碗 。
4.注意
有的人把新碗筷买回来后，是喜欢直接用这个碗来吃饭，喝汤，但是这是不对的哦，新碗第一次用一定要清洗一下 。
其实就是一个生活小常识 。新买的餐具，碗筷都必须先放开水煮一下，或者用洗洁精冲干净就可以了 。在买碗，盆，盘，玻璃器皿，水杯时都要两个对扣，合逢者，就是园的，即可，还可用手指轻轻敲，声音好听宏亮就是好的 。
菜刀购买时，必须听声音，还要用手试一试刃口，光滑的是盹刀，有刺感的才是快刀 。
擀面杖，菜板，面板都应该先用食用油涂擦一遍 。这样可以以后不常用时，也不会干裂，再使用时也不会变形 。
新高压锅第一次用，必须先放上水在火上加温烤，用手端着，不停地轻轻的在火上晃动，使其达到均匀受热，消除因制造产生的应力，直到水开，然后置火上三之五分钟，温火即可 。最后将锅用油小火煮一下 。这样高压锅使用就不会变形了 。
铁锅，炒菜锅在使用前也应该用热油涂擦，将食用油少许倒入锅内，小火加热，用切好的半截白萝卜，沾着油，用手拿着在锅壁上来回涂抹，所有部位都涂到 。待油干后，凉半小时，二次放少许油，温火加热，端着锅慢慢晃动，让油渗透到各个方面 。最后将锅洗干净，用水煮一次菜，在煮菜时用筷子不停搅动，将锅内油垢处理掉 。以后就放心用吧，（网上有建议用醋，碱水煮的，都不要信，那是骗人的）这些小常识，在课本上是学不到的 。
陶瓷保鲜碗三件套 新买的陶瓷碗怎么处理
2016-07-06
导语：在选购餐具时，陶瓷碗因其造型多样、色彩或鲜艳或淡雅，表面光滑易于清洗的特点，得到了大家的广泛青睐 。然而，大多数人习惯将新买的陶瓷碗以清水冲洗后便开始使用，这种做法是否正确呢？
陶瓷碗现在已成为家家户户饭桌上不可缺少的餐具，它色泽鲜明，质感高雅，用来盛放食物实在是令人赏心悦目 。但由于其特殊的制作工艺，在新买的陶瓷碗第一次被摆上餐桌之前，最好还是要精心清洗一下，才能更好地保障自己的健康 。以下简要介绍一下新购入陶瓷碗的清洗步骤 。
新买的陶瓷碗怎么处理
【新买的碗第一次怎么处理】新买的陶瓷碗怎么处理
一、先用沸水浸泡陶瓷碗5分钟，以消毒杀菌，并去除表面的灰尘及残留物 。
二、放入食醋里浸泡1—2小时，因为陶瓷在遇到酸性物质时，会析出一些有毒物 。针对这个特性，平时也要注意不要长时间使用陶瓷碗盛放酸性食物 。
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