1、鲜黄豆可以放入冰箱中保存 ， 将新鲜的黄豆放入一个容器中 ， 玻璃容器、塑料容器都可以 ， 之后确保谷物是干燥的 ， 密封好 ， 放入冰箱中保存 ， 效果十分好 。
2、新鲜的黄豆还可以选购真空包装保存 ， 将包装袋尽早排出来气体再夹持 ， 放阴凉的地方贮藏 ， 可以存放很久 。
3、如果是大量储存黄豆 ， 一定要严格控制入库的水分 ， 大豆长期贮藏水分不能超过12% 。大豆收获后 ， 要在豆荚上充分晒干再脱粒 。入库后水分偏高的大豆 ， 可采取日晒处理 ， 但要摊凉后才可入仓 。
【新鲜大豆长期保存方法】4、黄豆还可以用盐水浸泡以后保存 ， 将新鲜的黄豆放入盐开水中 ， 之后煮开将其捞出来 ， 晾干表面的水分 ， 之后将其密封好 ， 放入冰箱的冷冻室 ， 这样可以保存很久 。
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