新鲜柠檬怎么吃最好 _新鲜

柠檬是很多人都非常喜爱的一种水果，柠檬的营养价值非常丰富，吃法也多种多样，可以泡水喝、可以做成果汁等等，今天小编就给大家介绍几种平时常见的柠檬的吃法。
鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗，延缓衰老。

制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用。糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30% 。
柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3到5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。

你好，很高兴回答你的问题。柠檬含有丰富的维生素c，它的果实气味浓郁芳香，汁多肉脆。因为味道特别酸，所以可以作为上等调味品。好多美味都用它来代替醋使用。当然它比醋的营养价值更高。

柠檬不仅可以当做调味品，而且还有止咳化痰、生津开胃、抗菌消炎的功效。它的吃法也是有很多种，可以制作成饼干、柠檬茶、柠檬蛋糕还可以用它来烹饪鸡翅、凤爪。

下面就来跟朋友们分享一道用柠檬制作的冰糖柠檬，制作方法简单，很适合夏天食用。
需要用料：柠檬适量、冰糖适量、密封罐1个。
制作方法：
1、柠檬用盐反复搓揉，把上面的腊去除。冲洗干净后晾干水分。然后切成薄片，去除果肉内的柠檬籽。
2、找一个无水无油的密封罐，把切好的柠檬片一层层码在罐内，码一层柠檬放一层冰糖。
3、把罐放满后，盖好盖放入冰箱冷藏。一星期后就可以取出泡水喝了。

当然也可以用蜂蜜来这样制作，味道一样的酸甜可口。这样制作出来的柠檬，营养不会有太多流失，这个夏天就靠它了…… 我是熙阳，喜欢的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题请留言，我会尽心的去解答。谢谢朋友们的关注和支持！
【柠檬鸡片】
说到柠檬的吃法，最多的就是柠檬泡水喝了。把新鲜的柠檬用盐搓洗干净外皮，然后切片放入清水里，味道极其清新沁人心脾；或者把切片的柠檬片用蜂蜜腌渍个几天再用来泡水，放两片柠檬，再加一大勺柠檬蜂蜜，口感清新又酸甜可口。
柠檬在西式甜点里用到的也非常多，之前灰就有发过一片甜点【柠檬挞】，用了大量的柠檬汁来做成挞馅，配上香酥的挞皮口感也非常棒。
在中式食谱上，柠檬鱼估计大家都吃过，滑嫩的鱼片，浇上一点柠檬汁，口感立马得到了提升，去腥又赠鲜。灰家附近就有一家这样的柠檬鱼店，可惜大概是品种单一的缘故吧，开业没多久就经营不下去了，但是柠檬入菜的口感让我留下了深刻的印象。