生粉能做凉粉吗
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1、准备生粉和水,冷水倒入锅中,中火下加入生粉并不断搅拌均匀 。
![生粉能做凉粉吗](http://img.yunnanlong.com/230523/1925516243-1.jpg)
2、水要烧开后便不再加入生粉,液体成乳白色粘稠状并有泡泡鼓出后可停止加热 。
![生粉能做凉粉吗](http://img.yunnanlong.com/230523/192551H37-2.jpg)
3、倒入干净盆中冷却,放入冰箱冷藏室,完全凝固后取出 。
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4、用刀切成方形小块或条形状,倒入冰水即可 。
【生粉能做凉粉吗】
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