其次，封闭式厨房的通风情况也不太理想，厨房内的油烟会相对更重，在厨房长时间烹饪难免会感到不适，且对身体也有一定的危害。另外，如果厨房内没有空调，闷热的厨房加上油烟的高温，令厨房成为家中环境最糟糕的地方，让人很难在此烹饪美食。
封闭式厨房改造建议：
如果封闭式厨房遇到操作台空间不足的问题，可以将原本一字型的台面改为L型，不仅能延伸出部分操作空间，还增加了一些收纳空间；如果觉得封闭式厨房的活动空间太小，还可以把冰箱、电器柜挪到餐厅，一方面能腾出厨房的空间，另一方面也能完善厨房设备，比如原来放不下的烤箱、微波炉等厨房电器，电器柜外移后就有空间摆放了。
想要在视觉上让厨房扩容，可以将厨房的隔断改做移门。厨房入口的扩大，视野也随之拓宽，并且使用起来也非常方便，打开门能提升厨房的通风效果，关起门能有效阻隔油烟扩散。建议选用玻璃材质做移门，让视线能往外穿透，改善厨房是视野。
三、半开放式厨房
优点：
半开放式厨房，顾名思义，是在厨房与客餐厅之间设置了局部隔断。有的半开放式厨房是采用了玻璃隔断方式，就是把原本的墙体换成了透明玻璃，相当于设置了一面“隐形墙”，增加了厨房的采光，视觉上可以拓展厨房空间，让餐厅和厨房通透无阻。还可以将玻璃换成推拉门，这里的推拉门和封闭式厨房的不同，需要改动两面墙，然后就能根据需求让厨房随意变成开放式或者封闭式。
有的半开放式厨房是在客餐厅与厨房边界的墙壁上设置了出菜口，就是将间隔墙挖空，可通过挖空部分直接从厨房内传递菜肴至餐厅，省去了出入厨房的麻烦，大大方便了菜肴的传递。出菜口还能做成小吧台，提升厨房烹饪的乐趣。
总体上看，半开放式厨房结合了开放式厨房及封闭式厨房的优点，可以适度地将客餐厅与厨房分隔开，能赋予空间的各自独立性，也能保留开放式厨房的连续性。
缺点：
半开放式厨房的清洗较为不便，封闭式厨房还能直接用水冲洗，而半开放式厨房由于和客餐厅距离太近，不便用清水冲洗，更适合用拖把清洁。如果是设置了出菜口的半开放式厨房，厨房内的油烟也会对客餐厅造成影响。
半开放式厨房改造建议：
选择吸力适宜的抽油烟机，避免油烟在厨房的停留。如果是设置了出菜口的半开放式厨房，可将用于烹饪的操作台设置在远离出菜口的一侧，这样能避免油烟直接扩散到客餐厅。同时需要注意出菜口大小的设置，出菜口太小厨房容易显得阴暗，出菜口太大又会过多地将厨房暴露在客餐厅中，而厨房也会相应失去一部分收纳空间。
看完以上三种厨房格局的优劣势对比，你知道自己的家最适合什么样的厨房格局了吗？无论你选择的是哪一种厨房，在日常生活中都需要用心收拾，保持厨房的干净整洁，这才是提升生活品质的根本办法。
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【 厨房|开放式、封闭式、半开放式！厨房格局谁更强？】文章来源:乐居买房
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