夏季甜品汤有哪些,小孩子吃的甜点,在家做,有什么推荐?

夏季甜品汤有哪些

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绿豆汤、红薯桂圆汤、莲子汤、桃胶雪燕紫薯汤、五红汤等 。
1、绿豆加水浸泡8小时 。

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2、锅中倒入绿豆,加水煮沸 。

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3、放入红糖搅匀,待冷却后加入冰块即可 。

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小孩子吃的甜点,在家做,有什么推荐?随着家庭烘焙的兴起,烤箱也逐渐进入厨房,成为美食爱好者的“新宠”,作为宝妈/宝爸,想要孩子吃的更健康,远离各种添加剂的垃圾食品,亲手烘焙美食,成为时尚辣妈/靓爸们的新选择 。
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小孩子吃的甜点,在家做,有什么推荐?家庭烘焙的初衷是为了让在意的人吃到健康放心的美食,既然是为了小朋友做的甜品,我们既要符合小朋友的口味,也要讲究真材实料、做法简便,才更适合家庭操作 。下面分享两款小朋友喜欢吃的小甜品,适合与小伙伴一起分享,其乐穷穷哟;做法也简单,宝妈/宝爸们也不用发愁自己做不成功 。
第一款:玛格丽特小饼干推荐理由:玛格丽特算是在“饼干界”里小有名气,但是做法不难,属于入门级的小点心,没有复杂的操作,整形也非常简单,香酥美味、入口即化,非常适合给小朋友当小点心 。
食材:(参考分量 10g/个,16个左右 。)
黄油:50g,低筋面粉:50g,玉米淀粉:30g,熟蛋黄:2个,糖粉:25g,盐:1g 。
烘烤时间:160度烘烤20-25分钟左右 。
准备工作:
1、黄油切小块,提前室温软化至用筷子可轻松戳过 。
2、低筋面粉、玉米淀粉提前混合过筛备用 。
3、煮两个水煮蛋,取出蛋黄,蛋黄用筛网过筛备用,蛋白可以直接吃掉哈~、
4、烤盘上提前垫上油纸,烤箱160度预热 。
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制作步骤:
1、软化的黄油+糖粉+盐,先不开动打蛋器,用打蛋头混合下,然后低速打发体积膨胀、颜色变浅顺滑的羽毛状 。
2、加入蛋黄碎,混合均匀 。
3、加入粉类材料,翻拌混匀到看不到干粉,戴上一次性手套揉成面团 。
4、用大拇指按压下面团,出现明显的压痕,感受到面团软硬程度合适时,可以直接操作下一步 。如果太软,则要放入冰箱冷冻10分钟定型 。
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5、将面团分成10g左右的小剂子,搓圆,码在垫有油纸的烤盘上,中间保持一定间隙 。
6、然后用大拇指在饼干面团上按出一个小窝窝 。
7、放入烤箱,160度中层烘烤20-25分钟即可 。(烘烤时间供参考,具体视个人烤箱脾气而定 。)
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8、出炉放凉后,可以放入密封罐密封保存,建议一周内食用完毕 。
第二款:蔓越莓纸杯蛋糕推荐理由:小饼干、小蛋糕是小朋友都爱吃的小甜品,方便携带,也适合分享,有了小饼干,怎么能没有小蛋糕呢,下面教大家用2个鸡蛋、半盒酸奶、一把蔓越莓,做出好吃的蔓越莓小蛋糕,香甜好吃,柔软细腻,估计要馋哭隔壁小孩咯~
食材:(参考分量 中号模具: 7个量)
鸡蛋:2个,玉米油:15g,酸奶:40g,低筋面粉:40g,糖:20g,蔓越莓干:30g,低筋面粉(裹蔓越莓干,分量外):少许 。

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