李子干怎么做
李子干做法：
1、准备材料：李子50斤左右、糖20斤左右、盐适量 。
2、李子用盐水洗干净后晒干生水 。
3、用剪刀剪成十字 ， 然后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中 ， 常温放置2~3天 ， 期间翻动几次 。
4、将所有李子从桶里捞出 ， 保留糖水 ， 晒干李子水分 。
5、李子糖水用小火熬到能拉丝 。
6、李子晒干后把李子放到糖水里泡半天 ， 捞出放蒸锅蒸20分钟 ， 再晒干即可 。
李子紫苏干怎么做？1.李子洗净晒干
【李子干怎么做，李子紫苏干怎么做？】2.李子切片 ， 一个李子切两刀 ， 中间一个带核的 ， 两边果肉再各切一刀
3.切好的李子加紫苏干 ， 陈皮一起 ， 白糖大部分 ， 盐巴两三勺 ， 腌制 ， 一两天 ， 待李子水沁出 ， 淹没李子 ， 滤出李子水当果汁喝 ， 李子拿出来到太阳底下晾晒一两日 ，
第一天收回来可根据李子的酸甜度酌量再加一两次白糖和盐 。
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