![枸杞芽能吃吗](http://img.yunnanlong.com/220525/093223NV-0.jpg)
枸杞芽能吃 。
枸杞芽经不同工艺做出的菜不同 , 分凉拌、清炒和煲汤 。在制作的过程中可加些其它食材、以达到色泽和口感丰富 。
枸杞芽在清明节前后一周左右时间采摘 , 采摘枸杞芽尖端3cm-4cm , 经挑选-清洗-翻炒-调味等流程 , 在此过程中可加些胡萝卜 , 可丰富菜品的口味和营养 。
凉拌枸杞芽:枸杞芽500g , 洗净后放入开水焯熟 , 切碎 , 加香油、生抽酱油、醋适量 , 凉拌了吃 。
【枸杞芽能吃吗】清炒枸杞芽:枸杞芽250g、白菜100g , 将枸杞芽、白菜洗净 , 切段 , 锅中放适量素油烧热后 , 下葱姜炒香 , 而后下枸杞芽、白菜 , 炒至熟后 , 加食盐等调味品适量食用 。
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