三文鱼国产和进口的区别( 二 )


冷鲜水产品及肉类等 。
其中,奶制品及医药产品生产加工需要消毒灭菌,很难携带新冠病毒,因此,大家目前的关注的重点还是在冷鲜水产品及肉类身上 。
就拿此次矛头最先指向的三文鱼来说,我国市面上的三文鱼多从挪威、智利、苏格兰、冰岛等国进口 。其中,智利国内的新冠疫情正处于爆发期 。

三文鱼国产和进口的区别


三文鱼作为一种低等非哺乳类生物,并非新冠病毒的中间宿主 。就是说新冠病毒不会在三文鱼身上复制,三文鱼不具有将病毒主动传染给人类的能力 。
但三文鱼不会感染新冠病毒并不代表其不会被病毒污染 。
一位新冠肺炎病人,恰好是鱼场工作人员,由于病情并不严重,这位病人仍在工作,他突然感到鼻子发痒,一个喷嚏下来,大量的新冠病毒被喷射到三文鱼表面 。此后,三文鱼被快速降低到0℃左右,作冰鲜处理,病毒忍受着饥饿,享受着寒冷,昏昏欲睡 。经过空运,到达北京 。对于进口水产品,虽然我国有严格的管理办法和检验检疫规定,但新冠病毒目前并不在检疫项目之内 。最终,三文鱼在新发地市场被切割,病毒从沉睡中苏醒……
三文鱼国产和进口的区别


以上虽然是想象的画面,却并非不可能发生 。
智利到中国冰鲜三文鱼的运输时间一般为4-5天,有些城市仅需2天 。在这么短的时间内,新冠病毒完全可以耐得住饥饿,来到中国!
三文鱼如此,其它进口冰鲜莫不如是!毕竟目前并没有证据锁定本次的传染源是三文鱼,其它冰鲜与三文鱼的嫌疑一样大!
那么,真的需要全面禁止进口欧美冰鲜吗?笔者认为,全面禁止进口欧美冰鲜应慎重 。
一旦全面禁止从欧美国家进口冰鲜,一方面国内的冰鲜食品会因此而紧缺涨价,影响百姓的生活;另一方面,我们停止进口欧美国家的商品,增大了贸易顺差,欧美国家恐怕不会同意,势必会影响我们国家商品的出口,对我国的经济复苏乃至全球的经济复苏有着负面影响 。
三文鱼国产和进口的区别


而且,虽然理论上进口冰鲜有输入新冠病毒风险,但迄今为止,也只有北京新发地这一次可疑的冰鲜输入疫情,说明输入风险总体较低 。
所以,笔者认为,只要加强管理,增加冰鲜食品的新冠病毒检疫项目,暂时并不需要全面禁止进口欧美冰鲜!

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