芦笋头上的花能吃吗
![芦苇花能吃吗,芦笋头上的花能吃吗](http://img.yunnanlong.com/230527/1F35Q5C-0.jpg)
芦笋头上的花能吃 。芦笋前面的花是芦笋的的嫩叶,也是整根芦笋的“精华”所在,其中的钙、铁含量是根部的1倍有余;钾、镁、铜的含量也较根部高出一半,维生素C以及叶酸的含量也高于根部 。芦笋尖的营养价值非常高,可以食用 。
芦苇花能吃吗?芦苇花是不能吃的 。
芦苇花通常夏秋开花,圆锥花序,顶生,疏散,长10~40厘米,稍下垂,小穗含4~7朵花,雌雄同株,花序长约15~25公分,小穗长1.4公分,为白绿色或褐色,花序最下方的小穗为雄,其余均雌雄同花,花期为8~12月 。芦苇的果实为颖果,披针形,顶端有宿存花柱 。
芦笋是文竹的嫩芽吗?不是,文竹别名云片松,天门冬科天门冬属多年生草本攀援植物 。其性喜温暖潮湿,不耐干旱,忌积水,适合用稀松土壤进行种植 。其成株高度可达3~6米,根部稍肉质,茎柔软丛生,叶状枝通常每10~13枚成簇,略具三棱,鳞片状叶基部稍具刺状距或距不明显;花通白色,有短梗,花被片长约7毫米,花期9-10月
据说芦笋是“蔬菜之王”,健康蔬菜之一,怎样做才好吃呢?芦笋属于春天的蔬菜,现在正是吃它的好季节,鲜嫩美味又可口,煮起来也简单又漂亮,是不可多得的家常菜 。
接下来就和大家说说芦笋都有哪些好吃法吧~
1、清炒芦笋
先将芦笋根洗净切成片,待用;然后在锅里分别加入食用油、生抽、姜丝和蒜末,还可以根据个人口味加入辣椒圈;炒香后,倒入芦笋拌炒,炒熟后即可出锅 。
【芦苇花能吃吗,芦笋头上的花能吃吗】这个做法比较简单,而且能充分把芦笋原本的鲜味发挥出来 。
2、芦笋炒蘑菇
这绝对是一道能鲜掉你舌头的一道菜!
先把芦笋和蘑菇洗净切片、蒜切成末备用;加入油后小火炒香蒜末,然后中火加入蘑菇炒香,再加入适量的盐拌炒;等蘑菇炒至水干后加入芦笋继续翻炒,最后加入盐,收锅 。
3、芦笋炒肉
终于来一道荤菜啦,大家是不是期待很久了~
把芦笋洗净切成片待用;然后把猪肉洗净切片,加入淀粉、盐、老抽、料酒,从分搅拌放置5分钟左右;加入油,把锅炒热后加入猪肉,炒香加入芦笋拌炒,最后加入盐调味道,炒熟出锅即可 。(66)
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