蒜苔怎么储存一个月以上
1、将蒜苔放在一个不透气的塑料袋中（不要洗） 。
2、用嘴向塑料袋中吹气，使塑料袋略鼓起来 。
3、将塑料袋扎紧口，放入冰箱上面的保鲜层中即可 。
１、把蒜苔切小段，锅里烧上水，水里加入几滴食用油和一小勺盐，这样能保持蒜苔的颜色，不容易变色 。
２、水开后放入蒜苔，焯水一分钟，略微有些变色就捞出，捞到凉水盆里，然后再晾干水份 。
３、晾干后分装到小袋子里，放入冰箱的冷冻室保存 。
冬季蒜苔怎么储存？冬天保存蒜苔时，可以将蒜苔的表面水分擦干或晾干，用保鲜膜包裹并密封住袋口后，再将蒜苔放在任意地方避光保存即可 。因为冬天的气温普遍较低，将蒜苔密封放在室温下也能达到冰箱冷藏一样的效果 。
冷冻蒜苔怎么存放？
1、蒜苔在放入冷库前要对蒜苔冷库彻底消毒灭菌 。
2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿 。
3、最好选用前期采收的蒜苔，并注意不要雨后或带露采收 。
【冬季蒜苔怎么储存，蒜苔怎么储存一个月以上】
4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，最长不超过48小时 。
5、不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积，造成苔梢发黄 。
6、已经开始萎蔫褪色、堆内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库 。
7、挑选整理时一定要剔除伤病、苔苞膨大、褪色、软条及划苔的产品 。
冷冻蒜苔怎么存放？
1、蒜苔在放入冷库前要对蒜苔冷库彻底消毒灭菌 。
2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿 。
3、最好选用前期采收的蒜苔，并注意不要雨后或带露采收 。
4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，最长不超过48小时 。
5、不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积，造成苔梢发黄 。
6、已经开始萎蔫褪色、堆内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库 。
7、挑选整理时一定要剔除伤病、苔苞膨大、褪色、软条及划苔的产品 。
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