作者:新住家居
从小在我妈眼里,我就是个“磨”,推一下动一下,眼里从来没活。
现在成家了,也被生活逼出来了,可以说是上得厅堂下得厨房,以至于婚后我妈来我家,都惊呆了,直夸:闺女还挺能行,会过日子,厨房也收拾的井井有条。
1、菜板收纳
记忆中,我妈的菜板都是直接靠在台面角落的,水渍没沥干会留印子,关键擦台面还得挪来挪去,不方便。
所以,当她第一次来我家,看我的案板是这样用架子卡在墙面上的,就直夸我机智。
其实,操作很简单,买两个这种不锈钢架,用免钉胶粘上去就行,只要距离卡好,不仅能放案板,炒菜炖汤时的锅盖也可以。
一对只要七八块,便宜又好用。
2、盐糖、鸡精等密封
我妈还算比较讲究,这种颗粒状的调味料,用完了都会用夹子夹起来,避免返潮进灰,但现在年龄大了经常忘,好几次我去她家,鸡精袋子就是敞口在那放着。
我用的这个封口夹,安装时稍微麻烦点,需要给袋子剪个合适大小的口子,把出料嘴塞进去,再把夹子卡紧。
但后期用起来是真的爽,装盐、糖、鸡精、麦片啥的很合适,倒的时候好控制用量,密封性也没的说。
老妈用了后觉得太方便了,我当时买的多,走的时候给带了几个,开心的不行。
3、葱姜蒜收纳
葱姜蒜要保持干燥,不必要放冰箱,我妈之前都是用袋子放在厨房地面上,很显乱。
我也是学了人家博主的做法,买了两个这种木色小篮子,挂在挂钩上,一个放还没用的葱姜蒜,一个放做饭剩下的葱姜蒜、辣椒之类,不用额外占盘子,还干净利索。
脏了就冲洗一下,自然阴干就行,不担心开裂啥的,我这个用了几个月了,还好好的。
还有大小号呢,我平时葱蒜吃的少,就买的小号,如果家里人多爱囤这些食材,建议选个大号。
4、调料、杂粮等收纳
我妈的干货、五谷杂粮,都是用塑料袋装的,塞到抽屉或冰箱里,乱不说,每次用完绑不严实,还撒的满抽屉都是,滋生细菌、出虫是常有的事。
所以,当她看见我橱柜里整整齐齐的杂粮,就真的是感动又惊讶,嘴里一直嘟囔着:我娃比妈强。
我用的这个密封罐,刚开始也是只买了五个,因为价格确实不便宜,但奈何用着太顺手了,透明的盒体,一眼就能看出里面放的啥,盖子是易拉扣的开关,抠开直接倒,关键是密封性很赞,放花椒粒都不太跑味。
后来就一发不可收拾,斥巨资又添置了十来个,齐齐整整摆一排,颜值真的绝了。
5、抽屉内垫纸
其实我妈一开始是没发现的,直到拉调料篮的时候,说:诶,你家这抽屉质量好,拉出来瓶子都不砰砰的撞,你姐家那就不行,一拉踢里哐啷的响。
我说,我这不是抽屉质量好,是里面铺了防滑垫,上面有颗粒,摩擦力大,所以才这么稳定。
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