海带排骨汤怎么做,海带骨头汤怎么做?

海带排骨汤怎么做

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用料:海带100克、排骨500克、姜片4片、盐少量 。
1、海带洗净切段 。

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2、排骨洗净控干水分 。

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3、姜切片 。

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4、锅中加水烧开倒入排骨、海带焯水 , 捞出沥干水分 。

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5、排骨、海带放入砂锅 , 加入姜片 , 加入清水淹没过排骨即可 。

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6、大火烧开转小火煲40分钟加入少量盐即可!

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海带骨头汤怎么做?海带骨头汤做法 , 步骤如下:
1.海带用洗米水泡发之后切片
2.筒子骨先用清水漂去血水
【海带排骨汤怎么做,海带骨头汤怎么做?】3.然后放入凉水后开火 , 进行焯水
4.待水开之后 , 去除浮沫和血水
5.同样的方法处理排骨
6.在煲内加入清水和生姜
7.加入筒子骨开始煨汤
8.待汤变乳白色
9.加入已经焯过水的排骨
10.煨两个小时后 , 看到筒子骨已经熟透 , 开始加入海带 , 同时加入盐
11.等海带煨熟后盛盘 , 同时加入葱花 , 胡椒和味精上桌

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