花菜怎么素炒好吃
用料：花菜1棵、辣椒干5个、葱1把、大蒜瓣2个、花椒10粒、食用油1小勺、盐1小勺、糖1小勺、孜然1把、八角2个 。
1、花菜用淡盐水浸泡10分钟左右，用流水冲洗边用小牙刷轻刷表面 。
2、用手掰成小朵，煮少许水将花菜汆烫沥水备用 。
3、起油锅，放入一小勺食用油，下大蒜瓣，辣椒干，葱段等材料爆香 。
4、待香料激发出香味，放入花菜煸炒，至花菜边缘微黄 。
5、加盐糖小勺调味，炒匀 。
6、撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可 。
有机菜怎么炒最好吃？花菜 500g
干辣椒 15个
味极鲜 1勺
耗油 1勺
花椒 30粒
做法步骤
1、花椒一小把，辣椒切段，炒起来会更入味
2、有机花菜去根，掰开成小块
【花菜怎么素炒好吃，有机菜怎么炒最好吃？】3、油锅小火油炸
4、炸至缩水成图片状态捞入碗中（注意别炸焦哦）
5、干辣椒、花椒油锅小火煸炒1分钟炒出香味
6、倒入炸好的花菜，倒入一勺蚝油、一勺生抽翻炒至收汁
7、好啦，装盘拍照
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