桑葚酒的制作方法，十斤桑葚酒的制作方法？ _桑葚

桑葚酒的制作方法

1、桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟左右，捞出控水晾干。

2、取无水无油的玻璃瓶放入桑葚，放入冰糖，倒入白酒密封放置一个月即可。
【桑葚酒的制作方法，十斤桑葚酒的制作方法？】

十斤桑葚酒的制作方法？桑葚酒的做法非常简单，首先需要准备成熟的程度比较高的桑葚10斤（这里以十斤为标准，方便计算），因为这样的桑葚的含糖度比较高，然后准备一些冰糖3斤和白酒30斤左右的50度以上的纯正粮食酒。首先把桑葚清洗干净，最好是保障每一颗桑葚都洗干净了，然后将桑葚放在食盐水当中浸泡一个小时左右，把浸泡好的桑葚从水中取出晾干备用。

然后找一个比较大一些的不锈钢或者塑料盆将洗干净的桑葚放进去，充分的捣碎，这样捣碎的桑葚虽然看着不好看，但是更有利于发酵，做出来的桑葚酒的口感更加好。

然后准备一个干净的玻璃罐子，清洗干净，不要有水珠，然后将捣碎的桑葚和冰糖倒进瓶子中，瓶子最好是大一些的，这样便于桑葚酒更好的发酵。然后将准备好的白酒倒进去，将瓶盖拧紧，一般发酵一个月左右就能够喝上美味的桑葚酒了。