做法:
1、 把芥菜洗净,切去外皮 , 擦成丝 。
2、 把芥菜丝放到大碗中放上食盐 , 用手抄匀备用 。
【辣丝是怎么做成的】3、 把青萝卜切薄片,贴到密封容器中,贴好后把用盐腌好的芥菜丝放入 。
4、 把八角放在锅中,小火炒熟 , 放入容器中 。
5、 用大碗放入凉白开,兑上适量的白醋,倒入容器中 , 白醋水一定要没过容器中的芥菜丝 。密封好后,放到阴凉的地方,一星期后即可能食用 。
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