没保存好 。要放在通风干燥的地方，经常晒晒太阳 。
【腊肉为什么会生虫】补充保存方法：
冷冻保存 。把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉 。悬挂保存 。如果你们当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于百分之六十，你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处 。埋土保存 。把腊肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧 ， 最好是多裹上几层塑料薄膜 ， 然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层 ， 最后把它埋入地下保存起来 。
