时间|能不能给我一天的时间，带你把贺兰山东麓看遍？( 二 ) 贺东|酒庄|贺兰山|生物动力|产

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第一站贺东庄园

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贺东位于宁夏最北端的石嘴山市，这里全年日照充足，降水量集中，蒸发强烈，空气干燥，无霜期短，是种植霞多丽和黑比诺的绝佳圣地。
黑皮诺是主要的红葡萄品种中，公认的最挑剔最难伺候的品种。贺东的黑比诺，会给你不一样的惊喜！
下午，返回银川，我们来到夏木酒庄。

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酒庄延续了庄主张湃的艺术气息，采用自然农法管理葡萄园，这是一种更为贴近土地与生态伦理的生命艺术。
不施肥、少除草，藉由干净水源与洁净的土壤，经过土地管理者根植于葡萄园田对其细致入微的了解，还原土地以自然，这样就可以得到蔬果原有的野性香味，这样馥郁的香气会一直绵延传递到葡萄酒中。
接着来到银色高地酒庄。

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2017年，银色高地开始运用生物动力法做酒。通过使用生物动力法，恢复土壤肥力，增加生物多样性和植物本身抗病能力，从而建立一个更好的生态平衡体系。
尊重风土表达，尊重生物和自然的规律，构造人与自然的和谐发展是生物动力法的基本原则。
沿着贺兰山一路向南前往青铜峡甘城子产区。
皇蔻酒庄——集“产学研”为一体的酒庄。

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酒庄种植赤霞珠、西拉、小芒森、马瑟兰等品种，不断精进葡萄园管理模式，探索和改良酿造工艺，使用大数据分析管理，将科学技术在种植和酿造上运用到极致。
酒庄大规模引进澳洲Flex Cube桶来代替传统的橡木桶陈酿，在保证葡萄酒品质的基础上尽可能地减少生产成本。
接着前往华昊酒庄。

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庄主程潜秉持着对葡萄酒行业的热爱毅然辞去政府的工作全心投入酒庄的建设和经营。
得益于程潜的工作经历，他对产区、产业有着全面而深入的了解。
酒庄以独特品种引进，标准化田间管理，种植出了品质上乘的葡萄原料，并酿造出了具有竞争力的葡萄酒。
维加妮酒庄。

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酒庄庄主张毅从事葡萄园管理工作20年，对自己葡萄园中的酿酒葡萄质量要求极高。
在这20年中，不断探索总结出了一套如何种出高品质葡萄的管理方法：适时"控水、控肥法" ，适时“树体精细限产”管理法。酒庄力求“种出一瓶宁夏好酒”！
在这里，更可以看到酒庄对葡萄种植技术的不断探索，透过此，更体会到贺兰山东麓产区奋发向上愿景和蓬勃发展的生命力。
化身葡萄酒人，在九月兰山酒庄开启一天的自酿体验之旅！

时间|能不能给我一天的时间，带你把贺兰山东麓看遍？( 二 )

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