孩子的早餐一直都是困扰宝妈的难题 , 不少网友问我的问题 , 最多的就是早餐如何吃 。
我家孩子从上小学开始就是由我每天准备早餐 , 我家早餐的花样很多 , 比外面卖的要丰富的多 。
早餐的选择可以根据孩子的口味来 , 甜的吃多了换成咸的 , 鸡蛋吃够了再换成香肠 , 面食做多了 , 可以换成西餐 , 具体怎么搭配全靠宝妈的随心所欲 , 哈哈 。
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早餐的时间紧张 , 可以分成两段 , 一段放在睡觉前 , 一段放在早起后 。 比如要做馅饼 , 可以睡前把饼皮和馅料调好 , 早起再包和烙就会省时间多了 。
我给孩子做的早餐 , 一般有饮品 , 这些包括各种粥、豆浆、果汁、牛奶等 , 有主食 , 包括馅饼、面包、花卷、馄饨等 , 还有鸡蛋或者烤肠等搭配主食吃的 , 有时候还会准备一点儿水果 , 这样孩子的一人食早餐既营养 , 吃着还舒服 。
这次做的早餐 , 是用手抓饼做的馅饼 , 馅料是萝卜和虾仁 , 适合冬天吃 。 搭配馅饼的是烤肠 , 饮品准备的是杂面粥 。
这些早餐 , 宝妈早起20分钟就能做好 , 既简单快手孩子还爱吃 。
宝妈们还在发愁给孩子吃啥的可以仔细看看具体的做法 。
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萝卜虾仁馅饼
准备材料 :葱香味手抓饼 , 萝卜 , 鲜虾仁 , 芝麻油 , 料酒 , 盐 , 生抽 , 蚝油 , 葱 , 姜 , 鸡蛋黄 , 黑芝麻
具体做法:先把萝卜表皮的泥沙洗干净 , 用刀切掉头尾 , 再用刮刀刮去外皮 , 用擦丝器擦成细丝 , 撒上盐 , 用筷子拌匀 , 放一边腌制出水分;鲜虾仁用牙签挑去虾线 , 洗净后切成小段 , 加入少许盐和料酒 , 抓匀腌制一会儿;萝卜腌出水分后 , 用手攥干水分 , 再散开放入大碗中 , 倒入虾仁 , 再放入葱花、姜末 , 倒入蚝油、生抽和芝麻油拌匀 , 萝卜虾仁馅料就调好了;
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取一张手抓饼 , 把上面的油纸撕掉 , 上面铺上满满一层馅料 , 这里要注意 , 边缘部分要留下不铺;把另一张手抓饼盖在上面 , 用叉子把边缘按压紧实 , 同时 , 上下火180度预热烤箱5分钟;烤盘提前铺好油纸 , 把做好的馅饼移到烤盘上 , 下面的油纸撕掉 , 表面刷一层蛋黄液 , 再撒上黑芝麻 , 这样馅饼就做好了;把烤盘放在烤箱中下层 , 上下火180度烤15分钟 , 上色后加盖锡纸 , 时间到了 , 馅饼就做好了 。
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烤肠
提前从冰箱取出化冻 , 两头各切几刀 , 摆放在烤盘中 , 上下火180度烤10分钟就可以了 。
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【时间|孩子一人食早餐,宝妈早起20分钟就能做好,简单快手孩子爱吃】杂面粥
这个粥好喝也易做 , 水开后只用几分钟就能煮好 。 杂面粉是像面粉一样细的 , 在碗中加入清水调成面糊 , 倒入烧开水的锅中 , 再次煮开后 , 煮几分钟就能煮好了 。
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您家孩子喜欢吃这样的早餐吗?做法简单易学 , 可以试试
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