【生姜中大姜与小姜的区别是什么】大姜即为普通生姜，而小姜则是小黄姜，两者的区别如下：
小黄姜，又名穿地龙 ， 土名哑边姜，学名盾叶薯蓣，多年生草质藤本植物 ， 其块茎有较高的药用和化工价值，经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品，是激素类药物必不可少的成份，被喻为激素之母，并广泛应用于化妆、保健、避孕镇痛、麻醉等类药物 ， 是一种市场需求较为稳定的药材 。
生姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜，是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，其高40到100厘米 。姜的根茎、栓皮、叶均可入药 。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效 。
推荐阅读
- 生姜汁加蜂蜜水有什么好处
- 生姜中含有什么成份
- 生鱼片煮粥怎么煮
- 湿姜和干姜的功效有什么不同
- 石锅鱼的香料是什么
- 吃生姜好熟姜好
- 食用生姜时该去皮吗
- 史记中的荆轲是个什么样的人
- 是谁刺杀秦王失败的
- 手剥笋的做法