乐力|宁夏醉贵的红酒都来自哪些酒庄?丨中秋酒庄游
01
志辉源石
山之魂·赤霞珠有机干红葡萄酒
品种:72%赤霞珠 20%蛇龙珠 8%梅鹿辄
参考价:980元
逐粒甄选特定区域老藤葡萄 , 超细纹理橡木桶16月陈酿 。
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志辉源石:
志辉源石酒庄始建于2008年 , 经过长达六年的建设 , 改造废弃的砂石矿区 , 将各类废弃建筑材料重新利用 , 打造成为一座汉代建筑风格的园林化葡萄酒庄 。 酒庄建筑的石砌墙壁厚达两米 , 具有冬暖夏凉的效果 , 其情态错落有致、古朴庄重 , 配以石雕、木雕等传统工艺的装饰 , 将古朴庄重、恬淡虚静的中国美学精神体现的淋漓尽致 。
志辉源石酒庄主要分为地上建筑和地下建筑 , 地上建筑包括:酿酒车间 , 品酒大厅等 。 地下建筑3708平方米 , 主要用于葡萄酒的窖藏 , 酒窖常年温度保持在12度到15度 , 湿度保持在80%-85% , 贺兰山东麓的壤土似乎赋予了志辉源石葡萄酒独特的魅力 。
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02
留世酒庄·家族传承赤霞珠干红葡萄酒
品种:100%赤霞珠
参考价:1246元
留世家族传承系列代表了酒庄的最高品质 , 选用质量最好的葡萄原料 , 由1997年种植单一葡萄园的老藤赤霞珠酿造 , 超过24个月橡木桶陈酿 。
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留世酒庄:
留世酒庄的全称是“留世酒庄1246” , 1246是这里的海拔 , 也是银川到北京的距离 。 酒庄成立于1997年 , 是中国屈指可数的几家拥有超过18年树龄葡萄藤的酒庄之一 , “留世”取刘氏的谐音 , 也有“流芳百世 , 流向世界”之意 。 酒庄距离西夏陵景区仅一步之遥 , 当年虽承受着这里的飞沙走石 , 却也感受着西夏文化的巨大魅力 。
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03
保乐力加·贺兰山霄峰干红葡萄酒
品种:赤霞珠92% 美乐8%
参考价:1280元
紫色色调的深宝石红 , 香气馥郁优雅 。 有黑色水果以及橡木赋予的浓郁的咖啡和坚果的香气 。 酒体丰满 , 单宁丝滑 , 余味悠长 。
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保乐力加贺兰山酒庄:
保乐力加(宁夏)葡萄酒酿造有限公司是由保乐力加集团在银川全额投资的外商独资企业 , 葡萄园最早种植于1997年 , 是当地树龄最长的葡萄园之一 。 高端产品“贺兰山霄峰”干红年产量仅有13000瓶 , 产于特殊的地块 , 并且只在最好的年份才有 。 “霄峰”干白则全部在橡木桶中发酵 , 拥有饱满的酒体和复杂香气 。
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04
贺兰晴雪·加贝兰特别珍藏2009
品种:赤霞珠 美乐 蛇龙珠
参考价:1380元
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加贝兰2009特别珍藏作为一款具有纪念意义的葡萄酒 , 其对贺兰晴雪酒庄以及宁夏贺兰山东麓产区都是非比寻常的意义的 。 加贝兰2009 , 在2011年“品醇客世界葡萄酒大奖赛”中 , 荣获“国际首奖” 。 这是中国葡萄酒迄今为止获得的最高荣誉 。 加贝兰2009特别珍藏国际大奖获奖词:散发着成熟黑色浆果香气 , 并带有少许令人兴奋的薄荷的芬芳 。 柔顺 , 优雅 , 成熟而不突兀 , 带有波尔多式的委婉 。 单宁坚实 , 具有陈酿价值 。
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