因为|我家一周早餐，被网友说太普通，我感觉简单好做，家人爱吃就好
时间过得真快 ， 转眼九月份已经过去一大半了 。 这段时间 ， 因为是孩子的开学季 ， 我们这些做父母的见面谈论最多的就是孩子 ， 关于学习 ， 关于吃喝 。 尤其是对于早餐吃什么 ， 大家都很关心 。
早餐 ， 因为时间有限 ， 很多家庭没有办法做到多样化 ， 我感觉吧 ， 无论做什么 ， 只要家人爱吃就好 。 就像我 ， 为了激励自己做早餐 ， 基本上都是一周一晒 。 虽然我家的早餐都是家常食材 ， 也曾被网友说太普通 ， 不过家人爱吃 ， 我感觉就够了 。 以下是我家这一周的早餐 ， 喜欢的可以借鉴 。
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新周第一天 ， 很难起早 ， 所以早餐通常会简单做 。 头一天晚上睡前 ， 将红豆和小米放在破壁机中 ， 豆浆键预约 ， 这样早上起来准备饮品这一步就省了 。 打好的红豆小米糊可以提前倒入碗中 ， 这样喝的时候也不会烫了 。
早上起来 ， 先将红薯洗净 ， 切成段 ， 放在蒸锅中 ， 小块红薯 ， 十几分钟就好 。
热锅倒油烧热 ， 倒入鸡蛋液大火快速炒散 ， 再倒入西葫芦丁大火炒软 。 然后倒入剩米饭 ， 炒散后加入盐和少许生抽调味 ， 炒匀就好了 ， 几分钟就上桌 。
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这份早餐更简单 ， 每人一碗面 ， 再喝杯牛奶 ， 吃点水果就搞定了 。 面条做法特别：热锅加少许油 ， 放入葱姜爆香 ， 然后加入清水煮开 。 接下来下入面条 ， 再打入鸡蛋 ， 放点青菜 ， 盖上盖子 ， 中小火煮2分钟 ， 使鸡蛋熟透 。 把面条捞入碗中 ， 再把提前热好的酱肉丸子浇在面上就可以了 。 因为丸子汤汁比较咸 ， 所以煮面条就不需要放盐了 。
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晚上睡前 ， 揉一块半烫面 ， 放在冰箱冷藏一个晚上 。 早上起来将面团擀成薄饼 ， 再刷上油 ， 撒些椒盐调味 ， 卷起来再分成小剂子 。 然后将小剂子整理好 ， 擀成大饼 。 电饼铛刷油 ， 放入大饼 ， 烙至两面金黄 。 出锅再切成小块 ， 吃起来更方便 。
黑米、糯米、花生搭配 ， 用电饭煲预约 ， 早上起来不用等待 ， 直接盛碗上桌即可 。
木耳焯水断生 ， 搭配鸡蛋一起炒 ， 几分钟就好 。 所有准备好 ， 早餐开始吧 。
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推荐一款特别好用的破壁机 ， 做豆浆米糊很不错！
板栗去核 ， 红枣去核 ， 搭配黄豆一起放在破壁机中 ， 加入适量清水 ， 选择豆浆键 ， 20分钟左右 ， 清甜香浓的板栗豆浆就做好了 。 早餐每人来一杯 ， 营养又开胃 。
冰箱里还有几个红糖馒头 ， 切成厚片 ， 裹上鸡蛋液 ， 放在锅中 ， 煎至两面金黄即可 。 做早餐 ， 简单省事 。
黄瓜洗净拍碎 ， 加入盐拌匀 ， 腌制10分钟后将腌出来的水倒掉 ， 再加入白糖、生抽、香醋、香油、炸香的辣椒段和辣油 ， 拌匀即可 。 微辣爽脆 ， 配膜片很不错 。
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黑米比较难煮 ， 我一般选择电饭煲预约 ， 省事 。 黑米也不易糊化 ， 单独煮粥汤水太清 ， 可以搭配糯米一起煮 ， 口感更糯 ， 也更香 。
头一天晚上揉一块发面 ， 用保鲜袋装起来放在冰箱冷藏 。 早上起来 ， 将面团擀成大饼 ， 抹上油和盐 ， 卷起来 ， 再分成小剂子 。 然后将小剂子擀成小饼 ， 下锅烙熟就可以了 。 香香软软 ， 早餐吃好消化好吸收 。
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