酱汁|勤快媳妇做了一桌早餐，简单4样，样样好吃，晒图收到无数点赞
勤快媳妇做了一桌早餐 ， 简单4样 ， 样样好吃 ， 晒图收到无数点赞
今天是周一 ， 开始了新的一周 ， 工作日如常早上班迟下班 。 清晨6点30分左右 ， 我坐上公交车 ， 我会在朋友圈晒早餐 。 有新网友说：“这个时间点我还没起床呢 ， 你已经发早餐 ， 这到底几点起床？”我早起并不是因为做早餐 ， 我给家人做了很多年早餐 ， 做早餐已经驾轻就熟了 ， 我们的工作单位离居住地比较远 ， 坐车要一个多小时 ， 我们上班的时间比较早 ， 我们才需要早起 。 我已经习惯了早起 ， 吃好早餐精神饱满地开始新的一天 。
文章图片
9月下旬 ， 清晨的温度在25度左右 ， 这样的天气在厨房做早餐不会再受热浪煎熬 ， 很适合吃一些温热的食物 。 我做了这桌早餐有热干面、黑全麦馒头、红枣红豆豆浆、牛奶玉米片和奇异果 ， 这份早餐简单4样 ， 好吃又营养能量足 。 天气转凉了 ， 红豆和红枣可以补血养颜 ， 我经常用它们做豆浆 ， 黑全麦馒头有浓郁的麦香味 ， 越嚼越有味道的面食 。
我在网上晒图 ， 网友都说：“你那么勤快 ， 你的丈夫很有福气 。 你家早餐比早餐店都要丰盛 ， 真想去蹭早饭 。 ”
下面就来看看这份早餐的详细做法 。
文章图片
请点击
最近这段时间 ， 我都很喜欢做黑全麦馒头 ， 隔三差五就做 。 开始我用了全部都是黑全麦自发面粉做黑全麦馒头 ， 做出来的黑全麦馒头口感比较粗糙 ， 我家人不太能接受 。 后来我把黑全麦面粉和中筋面粉各占一半 ， 口感改善了很多 ， 黑全麦馒头也松软了很多 。
黑全麦馒头用了150克黑全麦自发面粉、150克中筋面粉、160克水、2克干酵母粉和10克砂糖 ， 因为黑全麦自发面粉已经有酵母粉 ， 我减少了干酵母粉的分量 。 黑全麦馒头用了一次性发酵的方法 ， 先把所有食材揉成光滑面团 ， 把黑全麦面团松弛20分钟后 ， 擀成长方形面片 ， 卷成圆柱体切成小段 ， 醒发20分钟后 ， 用冷水蒸馒头上汽后蒸12分钟 ， 蒸好后焖5分钟再打开盖子 。
文章图片
天气冷了 ， 我比较喜欢用红枣和红豆搭配做豆浆 。 红枣的铁含量比较高 ， 可以促进血液循环 。 红豆也含有丰富的铁质 ， 红豆可以健脾补肾 ， 红豆还含有丰富的膳食纤维 ， 可以促进胃肠蠕动 ， 起到润肠通便的作用 。 关键红枣和红豆价格都不贵 ， 可以经常购买和食用 。
文章图片
红枣红豆豆浆用了2颗红枣、30克红豆、少许红米、莲子、薏米、花生和几颗桂圆肉 ， 这些食材都非常适合秋冬季节 ， 可以增加能量 。 很多人都觉得自己在家做豆浆不够浓稠顺滑 ， 做豆浆时可以放入少许米 ， 可以增加豆浆的浓稠度 ， 口感更顺滑 。 如果做黄豆豆浆 ， 可以放少许大米或者糯米 。
文章图片
如果红枣有核的话 ， 要把核去掉 ， 把红枣切小块 ， 所有食材洗净放入破壁机 ， 用破壁机制作红枣红豆豆浆 。
文章图片
我在网上购买了热干面 ， 每一份面团有干面、配菜、芝麻酱、酱汁 。 早餐要吃点蛋白质 ， 我煎了鸡蛋 ， 再煮干面拌酱汁 。
推荐阅读
- 复古|媳妇坚持不做吊顶，完工反而更大气，简美风越住越耐看！晒晒全屋
- 排水管|爱美媳妇巧装新房，全屋多做7处“小装饰”，完工颜值倍增！
- 酱汁|葡萄酒与美食不可辜负，葡萄美酒与佳肴如何完美搭配？
- 香菜|巧媳妇揭秘茄子独家秘制做法，简单易学，开胃解馋，营养又不上火
- 做法|巧媳妇揭秘豆芽独家秘制做法，简单易学，开胃解馋，营养又不上火
- 毛巾架|媳妇买的五种卫浴家电，一开始怪她乱花钱，一年后夸她有眼光
- 媳妇|媳妇不听劝，非要把阳台改书房，完工后绝了！晒晒
- 玄关柜|机智媳妇不做吊顶，放弃背景墙，玄关阳台一点也不浪费，太漂亮了
- 白墙|大学教授全款买152㎡，只刷白墙贴白砖，和媳妇入住5年还这么干净
- 高端大气上档次|媳妇说新房就照着装，简单漂亮最让人放松的家，忍不住跟大家分享