做法|巧媳妇揭秘豆芽独家秘制做法,简单易学,开胃解馋,营养又不上火

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做法|巧媳妇揭秘豆芽独家秘制做法,简单易学,开胃解馋,营养又不上火
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豆芽炖猪排骨的做法
类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 高血压食谱 工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 黄豆芽150克 猪排骨(大排)400克 辅料 桂皮5克 香叶5克 调料 八角3克 大葱5克 姜2克 盐3克 料酒10克 酱油10克 胡椒粉2克 白砂糖4克 植物油30克
指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0
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豆芽炖猪排骨的做法
1.将猪排骨斩成3厘米长的段 , 投入沸水锅内焯一下捞出 , 放入另一锅内 , 加入料酒、生姜、大料(八角)、桂皮和香叶各适量;2.锅内烧沸后改用小火炖至排骨六成熟倒入汤盆;3.炒锅置旺火上 , 放油烧热;4.将葱丝、姜丝炒出香味 , 加入黄豆芽煸出水分 , 放入料酒、酱油、排骨及原汁、精盐、白糖和胡椒粉 , 用中火炖至料熟透入味即成 。
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