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俗话说得好“早餐要吃好 ， 午餐要吃饱 ， 晚餐要吃少” ， 早上起来 ， 我们经过一晚上的睡眠之后 ， 会感到特别的有精神 ， 因此上午的工作和学习效率要比下午高 ， 但很多人晚上熬夜早上为了多睡一会 ， 起来为了赶时间 ， 就把早餐忽略了 ， 或者简单对付一下 ， 没有食物供给能量 ， 就会出现头晕、无力、心慌 ， 昏昏沉沉的状态 ， 因此早餐一定要吃 ， 而且还要吃好 ， 使身体得到能量供应 ， 保持健康的状态 ， 来迎接新的一天崭新的工作和生活 。
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早餐不要总吃油条、包子、面条了 ， 今天宝妈给大家分享一个快手营养早餐的做法 ， 几分钟就可以搞定一家人的早餐 ， 用鸡蛋、小葱和西红柿搭配做出来 ， 特别的营养又好吃 ， 当然也可以把西红柿换成自己喜欢的其他食材 ， 比如胡萝卜等 ， 感兴趣的朋友 ， 赶紧和宝妈一起来看看这个快手营养早餐的做法吧！
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【准备食材】3个鸡蛋 ， 1棵小葱 ， 1个西红柿 ， 少许食盐 ， 十三香（或者胡椒粉）少许食用油
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【做法步骤】
1、把葱剥好 ， 清洗干净 ， 切成葱圈 ， 装入盘中放一边备用 。
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【做法|2个鸡蛋1棵小葱，这样做早餐6分钟就能做一锅，营养好吃又简单！】2、准备一个西红柿 ， 清洗干净后 ， 在顶部划个十字口 ， 然后把刚烧开的水从西红柿的十字口上面浇上去 ， 方便西红柿剥皮 ， 把西红柿的皮剥掉以后 ， 切成小碎块 ， 装入盘中 ， 备用 。
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3、碗中打入3个鸡蛋 ， 用筷子把鸡蛋打散 ， 搅拌混合均匀 ， 搅拌成颜色一致的蛋液 ， 然后再倒入切好的葱花和西红柿块 ， 加入少许食盐 ， 十三香或者胡椒粉 ， 搅拌混合均匀后 ， 再加入30克普通面粉 ， 用筷子继续搅拌混合均匀 ， 最后再加入少许清水 ， 继续搅拌混合均匀 ， 搅拌成如下图般没有干面粉的粘稠面糊就可以了 。
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4、平底锅或不粘锅或者电饼铛预热 ， 用刷子刷入一层食用油 ， 然后把搅拌好的面糊倒入锅中 ， 用筷子快速摊开摊平 ， 再在上面撒上点黑芝麻 ， 盖上盖子焖3分钟 ， 开盖翻面盖上盖子再烙1分钟另一面 ， 烙至两面金黄就可以出锅 。
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5、把烙好的早餐葱花西红柿鸡蛋饼 ， 放到案板上切成菱形的小方块 ， 摆入盘中 ， 这样营养又好吃的早餐香葱鸡蛋饼就做好了 ， 食材做法简单 ， 五六分钟就搞定一家人早餐 ， 大人孩子都爱吃 ， 你学会了吗？是不是非常的简单呢？有时间不妨在家试着做做哦！
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