系列|跨越38个纬度的风土魅力：朱利安MW领衔智利1865全系列品鉴大师班
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智利 ， 这个南美洲的狭长型国家 ， 从北到南横跨了38个纬度 ， 拥有丰富的地形地貌和气候类型 ， 智利的葡萄酒也因此充满了复杂多样的魅力 。
而现在 ， 通过一场大师班上 ， 你就可以轻松领略智利不同产区、不同品种的独特风采 ， 还有朱利安MW倾情讲解 ， 你心动了吗？
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1865是智利圣醅罗酒庄Vina San Pedro旗下的高端葡萄酒品牌 ， 目前属于智利第二大的葡萄酒出口集团——VSPT Wine Group 。
“智利十八罗汉”其中的两款酒 ， Cabo de Hornos和Altair ， 就是来自圣醅罗酒庄！
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1865年 ， 圣醅罗酒庄诞生 ， 经过一百多年的发展 ， 它已经成为智利最古老的酒庄之一 。 1997年 ， 为了纪念这一历史性的时刻 ， 酒庄推出了1865系列——将诞生年份作为了新品牌的名字 。
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1865产品线
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1865旗下有3条不同的产品线：
精选葡萄园 Selected Vineyards
这个系列包含了7款单一品种葡萄酒 ， 国际主流品种和在当地表现优秀的品种 。 酒庄强调“精选葡萄园”的概念 ， 旨在将不同葡萄园中的优质葡萄进行优选与融合 。
精选混酿 Selected Blend
这个系列包含了1款名为Master Blend的混酿 。 酒庄希望打造一款酒 ， 能够展现每个年份里 ， 各个产区最优质品种的魅力 ， 因此这款酒的不同年份也会使用不同的品种与比例 ， 而不刻意追求每个年份的风格与口感一致性 。
精选珍藏 Selected Collection
这个高端系列包含了4款充满创意与挑战的杰作 ， 分别是超过70年树龄的老藤赤霞珠 ， 毗邻阿塔卡玛沙漠的“沙漠葡萄酒” ， 经过皮斯科桶陈年的“Pisco Wine” ， 和智利土著印第安人联合打造的TAYU 。
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葡萄园与风土
1865精选的葡萄园分布在智利从北到南的不同产区 ， 从邻近太平洋到安第斯山脉脚下 ， 在阿根廷也有精心挑选的葡萄园 。
北部的Elqui Valley的园中有着丰富的黏土 ， 受海洋气候影响 ， 让让霞多丽、黑皮诺在这里获得了自然的酸度和圆润的口感；Leyda Valley葡萄园的气候凉爽 ， 遍布花岗岩和黏土 ， 让长相思的风味更浓郁爽脆；Maipo Valley的赤霞珠从贫瘠的冲积土中萃取了浓缩的风味 ， 而Molina的老藤赤霞珠则能从沙质黏土的深层汲取水分；西拉种植在Cachapoal的丘陵地带 ， 土壤是冲积土（alluvial）和崩积土（colluvial soil）……
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（冲积平原）
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（崩积土）
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（1865酒庄的黏土）
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（1865酒庄在Leyda Valley的花岗岩）
1865只选择每个产区里表现最优秀的品种作为原料的来源 ， 因此 ， 我们品尝到的每款单一品种佳酿 ， 都可以被认为是最能展现智利原汁原味风土的 。
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