糕点店|不能出门,我迷上了做早餐,香甜软糯,孩子也爱吃
不能出门 , 我迷上了做早餐 , 香甜软糯 , 既能做早餐也能当零食
大家一般早上吃什么呢?相信很多人都迷恋于外边买的鸡蛋灌饼、煎饼果子这种咸味十足的早餐 , 但是我却喜欢吃甜食 。 吃上一顿甜点心情能够变好 , 整个上午都会很开心 。 一般我吃的最多的就是糕点店里卖的蛋糕了 , 各种各样的蛋糕琳琅满目 , 随便选一个就会非常好吃 , 有没有和我喜好相同的朋友呢?
最近好长一顿时间都没有出去过 , 感觉整个人都要抑郁了 , 闲的非常无聊所以自己在家里倒腾起了糕点 。 刚开始第一次做确实做的不怎么样 , 但口感也还可以 , 之后做了几次越来越好 , 给家人们尝上几块都称赞说味道非常棒 , 心里还是挺开心的 。
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做出来的蛋糕当作早餐吃特别合适 , 这种美食就是日式棉花蛋糕 , 可能说名字大家不太了解 , 但是一看到图片相信很多人都吃过 。 香甜软糯 , 唇齿留香 , 吃完一块还想吃 , 非常上瘾 。 朋友们家里有食材的可以跟我一起做 , 给孩子、给老人都能吃 , 自己当作早餐或者是小零食也非常合适 。
【糕点店|不能出门,我迷上了做早餐,香甜软糯,孩子也爱吃】不能出门 , 我迷上了做早餐 , 香甜软糯 , 既能做早餐也能当零食 。
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【日式棉花蛋糕】
所需食材:低筋面粉50g、鸡蛋5个、牛奶50g、白砂糖40g、玉米油40g
操作步骤
步骤一
首先要把鸡蛋分离开 , 四个蛋黄和一个全蛋放入一个碗中 , 蛋白放入一个碗中 , 然后把牛奶倒进蛋黄中 , 搅拌均匀 。
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步骤二
将玉米油倒入锅中烧热 , 然后把低筋面粉倒进玉米油中搅拌均匀直至顺滑 。 将其倒入蛋黄中搅拌均匀 。
步骤三
往蛋白中加入白砂糖、盐、醋 , 开始打发 , 打发至九分即可 。 然后将蛋黄糊和蛋清糊分三次搅拌均匀 。
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步骤四
之后倒入模具中 , 放入预热好的烤箱 , 上下火170度先烤十分钟 , 然后再用150度的温度烤40分钟左右就可以取出晾凉了 。
晾凉至不烫手之后用刀把蛋糕切成小块 , 随吃随拿就可以了 , 非常方便 。 这种蛋糕看起来非常的松软 , 咬上一口是棉花的感觉 , 香甜可口 , 味道非常赞 。 一般早上的时候吃上几块就能非常饱了 , 吃完之后意犹未尽 , 唇齿留香 。 而且自己动手做的也不用担心卫生问题 , 即使是给小孩子也能安心地吃就可以 。
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