小米的各种吃法大全？
您好 ， 我是诗诗文文妈妈 ， 很高兴能回答您的问题！关于小米的各种吃法大全 ， 小米的吃法多样化 ， 可以煮粥 ， 粥类有：小米粥、小米玉米粥、小米山药枸杞粥、也可以做南瓜小米粥、小米面馒头、小米面发糕、小米蒸排骨、小米年糕、小米肉丸、小米山药丸子等………小米的营养价值非常的高 ， 小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 无机盐 ， 维生素水和膳食纤维等营养物质 ， 而且各种营养元素十分均衡 ， 食用可对身体提供充足的营养物质 ， 还有保护眼睛的功能 ， 因为小米富含胡萝卜素 ， 胡萝卜素在体内可以转化为维生素A ， 维生素A是保护眼睛的重要物质 。
不过 ， 小米味甘 ， 性凉 ， 虚寒昔与气滞体质的人 ， 尽量不要食用会导致病情加重 。那么今天我们就来分享一下 ， 小米山药丸子的详细做法步骤：准备的主要食材有小米300克 ， 山药2根 ， 肉末250克 ， 杏鲍菇一个 ， 姜末 。葱花适量 。准备的主要调料有料酒、香油、盐、白糖、蚝油、五香粉 。详细做法首先将将小米洗净提前浸泡两小时 。浸泡好后 ， 沥干水分备用 。
【粗粮种类名称图片大全 小米的种类及图片大全】山药去皮清洗干净切小段放入蒸锅蒸熟 。接下来腌制肉末 ， 加入少量的盐 ， 白糖 ， 蚝油 ， 料酒 ， 五香粉搅拌均匀腌制备用 。真好的山药出锅压成山药泥！加入腌制好的肉末里搅拌均匀 。将杏鲍菇清洗干净 ， 切小片备用 。(也可用其它代替如胡萝卜等 ， 根据自己喜好！）将山药肉末取适量肉末搓成小丸子 ， 小丸子表面再滚上浸泡好的小米 。放到事先切好的杏鲍菇片上 ， 上蒸锅蒸15分钟 ， 即可出锅 ， 撒上葱花 ， 好看又好吃的小米山药肉丸就做好了 。
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