补充|这美味当早餐又当零食，开胃营养，还能补充维生素，家人都爱吃！
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最近几天实在是太冷了 ， 早餐都不想吃 ， 更别提做早餐了 。 但是带着孩子出去吃也不方便 ， 还是在家里简单吃一点吧！鸡蛋饼是我们家孩子特别爱吃的早餐 ， 每次做了鸡蛋饼都不用催他快点吃 ， 自己三两下就吃光了 ， 特别省心 。
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黄瓜鸡蛋饼 ， 做法非常简单 ， 可以当早餐也可以当零食 ， 开胃营养 ， 还能补充维生素 ， 家人都很爱吃 。 鸡蛋、面粉、黄瓜 ， 都是非常普通的食材 ， 成本也不过几块钱 ， 但它的营养价值却很高 ， 而且老少皆宜 。 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用 ， 常吃黄瓜好处多多 ， 现在把详细的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
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【黄瓜鸡蛋饼】
材料：黄瓜1根；面粉50克；鸡蛋1个；花生油5克；盐3克；十三香少许 。
第一步：先把食材准备好 ， 黄瓜也可以换成其它的时令蔬菜 。
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第二步：把黄瓜洗净去头尾 ， 切成丝 ， 装入一个大碗中 ， 加入盐和十三香拌匀 ， 腌制一分钟 。
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第三步：打入一个鸡蛋拌匀 ， 再加入面粉搅拌成浓稠的面糊 。 如果觉得太干了 ， 就放几分钟再煎 ， 黄瓜里面的水分很多 ， 不用加水 。
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第四步：电饼铛预热 ， 刷点油 。 没有电饼铛用平底锅也一样的 ， 油不要放太多 ， 一点点就可以了 。
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第五步：舀入面糊 ， 煎一会 ， 再翻面盖上盖子煎一会 ， 两面微黄 ， 即可装盘享用 。
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香喷喷的鸡蛋饼 ， 清脆爽口 ， 味道清新 ， 天天吃也不会腻 ， 再搭配一杯热牛奶或者一碗热粥 ， 早餐就完美了 。 这道健康营养的快手早餐 ， 大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见 。
【补充|这美味当早餐又当零食，开胃营养，还能补充维生素，家人都爱吃！】
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