湖南省2017年文明社区,政院之家酒多少钱

只有经过时间陈酿的酒才是好酒 。79年酒矛台 。结果,这瓶酒就是拿来给大家品鉴的 。酒精勾兑的酒不需要经过蒸煮,糖化,发酵,蒸馏这些过程 。你不能一边想喝纯粮酒,一边拿酒精酒的价格去和他对比,哪有这么便宜的事呢?我是一个纯粮食酒酿酒人,欢迎大家关注我并私信我探讨 。
1988年的茅台酒,现在值多少钱?

湖南省2017年文明社区,政院之家酒多少钱


谢邀 。1988年出品的茅台酒放到今天已经马上就30年 。对我们喜欢喝酒的中国人来说是30而立,同样对一瓶实际存放时间有30年的茅台酒来说,从我的亲身体验我认为也正是口感最舒适养人的阶段年份 。我记得我那次是在圈内藏家搞的一次品鉴活动上,有藏家提供了一瓶号称解放前的茅台酒给大家品鉴,当时还有政府领导和媒体的朋友在场,当时我还以为主持人就是拿出来给大家把玩介绍一番就结束了 。
结果,这瓶酒就是拿来给大家品鉴的 。说实话,这瓶酒价值连城,但喝了真不怎么样,后面是另外开了一瓶50年的年份茅台酒从新勾兑喝的,感觉才不一样 。因此,我是认为时间存放太长的酒,如果过了最佳品饮时间就只剩下文物价值没有使用价值了 。因为工作便利的原因,我喝过的年份茅台酒也不少,我的感觉是存放30年左右酒精度在50度以上的高度纯粮酿造传统工艺生产的白酒(不光只有茅台酒),只要存放得当,无渗漏走气现象就都好喝 。
【湖南省2017年文明社区,政院之家酒多少钱】超过这个时间存放时间太长的话,有些酒体就会变稠成浆糊状或挥发酒味变淡 。那纯粹说经济价值,实际存放30年的茅台酒,参照现在茅台酒厂出品的30年年份茅台酒的价格人民币1万左右一瓶,只要品相好成箱,我认为价格最低起码翻一番嘛:2万 。以上评估建议,纯属个人理解学习,谨供参考 。说得不对的地方,还请各位专家老师指正 。
酒精酒比粮食酒便宜大概多少钱?为什么?
湖南省2017年文明社区,政院之家酒多少钱


酒精酒其制造过程简单,只需按照比例勾兑而成就行,主要由三精一水勾兑而成,即食用酒精,香精,糖精和水 。因此酒精酒的成本也好计算,一吨酒精大概6000元左右,勾兑成45度左右的白酒5000斤左右,糖精和香精的成本非常低几乎可以忽略,那么一斤酒精酒的成本也就不超过1.5元 。然而真正的纯粮酒成本包括粮食的成本,人工,燃料,水电,酒曲等等 。
按照我们酒坊的实际情况来算,简单的按照40%的出酒率,一斤纯粮酒的粮食成本大概是5元左右,人工成本大概2元,水电燃料算3元,酒曲也差不多2元左右 。这样算来一斤纯粮酒的硬成本要超过10元 。然而粮食酒的成本并不止这些,其影响最大的是时间成本 。酒精勾兑的酒不需要经过蒸煮,糖化,发酵,蒸馏这些过程 。但是纯粮酒这些过程一个都不能少,一粒粮食变成酒,起码要经过几个月的时间 。

    推荐阅读