南山路|每天叫醒我的，是它！( 二 )
卷 饼
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一直以来
卷饼就因为食用方便
经济实惠 营养全面
成为蚌埠人最喜爱的早餐之一
一层薄薄的面皮裹着
香喷喷的各种菜馅成就了这道美味
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把面皮做成薄薄的饼
嫩滑有嚼劲
馅料则由土豆丝、胡萝卜丝
海带丝、辣椒干子等爆炒
出锅时各种菜就香气扑鼻
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薄饼摊平 放上菜
夹上半根油条和煎鸡蛋
卷起 对折
放入嘴里
热乎乎的美味瞬间在唇齿间绽放
推荐打卡地
? 小时卷饼（朝阳一小往西五十米）
? 清真香酥油茶店（回民小学斜对面巷子内）
阳 春 面
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阳 春 面 很简单
跟世间其他平淡无奇的东西一样
虽然不惊艳
但却会在不知不觉中陪你走很久
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度过了漫长岁月
简单的东西不会改变
却足以见证所有的改变
吃了很多碗阳春面后
才会明白这个道理
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推荐打卡地
? 老淮滨（南山路西段朝阳桥南）
? 薛记特色阳春面（张公山万隆超市北）
煎 包
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刚出炉的煎包面皮油润柔软
包衣金黄脆香
馅料挤满肉馅
鲜嫩可口
吃起来膨松劲韧
再加上皮薄馅多、
价格亲民、香而不腻
成为蚌埠众多男女老少早餐界的宠儿
推荐打卡地
? 爱霞牛肉煎包（南山路与纬二路交叉口）
? 毛球煎包（红旗一路特利亚美食城北出口处）
? 郭老四牛肉煎包（回民小学对面巷子内）
羊 肉 汤
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慢火熬制的羊肉汤
撒上蒜苗、香菜
不待热气消散
就着碗沿啜上一大口
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再吃上几块鲜嫩的羊肉
舒适感直达胸腔
再顺着血液流至全身
一根脚指头都不会落下
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暖意直达胸腔
再顺着血液流至全身
一根脚指头都不会落下
推荐打卡地
?刘胖子羊肉汤（吴湾路和涂山路交叉口）
?老杨全羊馆（大舞台）
?小王羊肉汤（凤一小往南约100米）
锅 贴
相信每个蚌埠人
都曾在晚上睡觉前暗暗发誓
明天一定要早起买锅贴
想着锅贴那浸润肉汁的皮
煎成诱人的金黄色
馅、皮、汁浑然一体
口水都流到被子上了
锅贴里面也有汁水
和汤包不同
锅贴的汁水不是势不可挡
而是交融在馅和皮之间
浸润面皮
每一只锅贴都能让人回味无穷
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吃锅贴的最佳时机是
刚出炉还有点烫手
吹上一气才勉强能入嘴
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