美食|天冷了,少睡半小时给孩子做早餐,孩子吃得好,一整天都有精神

哪怕只有一个人吃饭 , 也要做到精致得体 , 美食不仅仅是为了果腹 , 更是对生活的一种品味和追求 , 用心去过好生活 , 把爱与美食刻在灵魂里 , 这世上 , 唯爱与美食不可辜负 , 请善待那个为你做饭的人!
最近每天起床都觉得冷得要命 , 但是为了孩子能吃上丰盛的早餐 , 我还是很愿意每天早起那么二三十分钟 , 给孩子多准备几样早餐 , 孩子早餐吃得好 , 一整天上课都有精神 , 我家有两个小学生 , 平时不在家里吃饭 , 所有早餐我也就格外重视 , 既要营养均衡 , 又要色彩丰富 , 为孩子做早餐 , 我已经坚持了很多年 , 如今再做早餐就不会手忙脚乱 , 晚上想一想 , 早上就知道要准备什么了 , 每天的早餐我都会记录下来 , 经常为孩子的早餐发愁的朋友 , 欢迎点我头像关注我的账号 , 和我一起为孩子的早餐付出 。
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晒晒我家小朋友今天的早餐:桂圆莲子八宝粥 , 蓝莓果酱三明治 , 嫩爆牛肉粒 , 蜂蜜蒸南瓜 , 火龙果 。
今天的早餐营养比较全面 , 口感上有甜的有咸的 , 有干的有湿的 , 除了一个火龙果是常温的 , 剩下都是些热乎乎的饭菜 , 孩子吃下去肚子也舒服 。
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桂圆莲子八宝粥 , 只需要提前一晚上把食材洗好 , 浸泡上 , 早上起来用砂锅煮 , 先把水烧开 , 然后再放入食材大火煮开 , 转小火慢慢熬 , 因为食材提前浸泡过 , 这八宝粥熬起来快得很 , 很快就变浓了 , 喜欢吃甜口的 , 加几颗冰糖进来 , 我觉得这个口感比哇哈哈的桂圆莲子八宝粥要好喝的多 , 而且我们的食材也不局限 , 只要主要食材有大米 , 紫米 , 其它随自己的口味随意添加就可以了 。
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三明治是自己做的 , 面包也是自己做的 , 外面做的吐司面包大多都是添加剂 , 还是自己做的比较健康 , 我每次做两条吐司 , 可以吃上好几天 , 早上起来把吐司面包切成片 , 取两片面包片 , 中间抹上蓝莓果酱 , 或者您喜欢的任何果酱 , 喜欢厚的就涂厚一点 , 喜欢薄的就少涂点 , 把两片吐司放入预热好的三明治里 , 盖上盖子 , 加热三分钟左右就可以了 , 吃的时候沿对角线切开 , 十分方便快手 。
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蜂蜜蒸南瓜是个快手菜 , 香甜好吃还不上火 , 南瓜是秋天的应季食材 , 南瓜去皮 , 去内瓤 , 切成宽约一厘米的长条 , 上锅从水开开始算 , 蒸十三分钟 , 火候刚刚好 , 蒸出来的南瓜软绵可口 , 此时给南瓜浇上一层蜂蜜 , 那就更香甜了 , 我一个人就能吃掉这一碗 。
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嫩爆牛肉粒做法也简单 , 还很快手 , 把牛里脊肉切成小粒 , 用清水多冲洗几遍 , 冲洗干净血水 , 然后用盐 , 料酒 , 生抽 , 生粉抓匀 , 有时间的话腌制十分钟更好 , 配菜我用的现成的玉米粒 , 豌豆粒和火腿丁 , 把油锅烧热 , 下入姜丝炒一下 , 然后倒入腌制好的牛肉粒爆香 , 最后倒入即食的三色丁 , 翻炒均匀就出锅,嫩滑好吃 。
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