【咖啡豆开封后怎么保存多久 开封后咖啡豆保质期一般多久】咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收湿气 。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻,唯一需要注意的是,从冷冻柜中拿出咖啡时,需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮 。美国人认为咖啡放在冰箱里比较好 。不过时间不会超过一个月 。他们从冷冻室取出要喝的咖啡豆分量,趁尚未解冻便开始研磨,煮来饮用 。有助咖啡存储的包装锡罐可使咖啡香味保留时间较长 。塑胶袋也可以,但存放的量比锡罐少 。而在国外咖啡豆有时就是放在锡罐或塑胶袋中出售 。真空包装更加有利于咖啡的存放,使原有风味更持久 。一旦打开防油或锡箔包装的咖啡袋子,要立刻将咖啡豆或咖啡粉放在密封罐里;咖啡粉就不会很快发霉,但和咖啡豆一样会吸收空气中的味道 。
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