入脾、胃、肾经 。具有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、镇静安神、消除积食等功效 。经常吃小米粥有哪些作用：1.健脑益脑--小米的碳水化合物能维持脑细胞正常功能 ， 所含铁、磷补血健脑 。2.补肾益肾--小米粥的粥油在古代常用与治疗男性早泄 ， 常吃可以有效补足肾精 。3.补养脾胃--小米自古就是补益脾胃的佳品 。可以修复受损胃粘膜 ， 膳食纤维助于肠道运动 。
4.安神助眠--小米含有丰富的色氨酸 ， 含量居谷物首位 ， 色氨酸可以有效安神、调节睡眠 。5.增强免疫--小米富含锌元素 ， 可以促进食欲 ， 增强免疫力 ， 同时预防口腔溃疡 。6.美容养颜--小米含有丰富维生素E ， 可以清除体内自由基 ， 延缓衰老 ， 同时减轻色素沉着 。小米粥食用注意事项：1.淘米1-2次即可 ， 不要用力搓洗 ， 避免营养流失严重 。
2.熬粥过程中一定要熬出粥油才可以 ， 否则效果甚微 。3.小米粥不能与杏仁一起服用 ， 不然会引起呕吐、腹泻 。4.新鲜小米药效价值最高 ， 霉变谷物不能食用 。以上回答属于个人观点 ， 欢迎留言评论 ， 分享看法 。收藏转发 ， 分享给身边朋友 。更多健康资讯请关注@论健道 ， 每天听三甲营养主任医师道健康 ， 致力成为您身边最贴心的健康养生专家 。
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