变换食材的烹调方法也会给减脂餐带来一些惊喜 。让人吃到满足的感觉，品尝天然食物的味道，减少烹调程序 。用简单的凉拌、浇汁的方法把减脂餐做到好吃、热量低才是美味减脂餐的核心 。利用海鲜调味海产品属于低脂肪高蛋白的食物可以加入到减脂餐当中，天然的鲜味有利于改善减脂餐的基调，虾、三文鱼、黄蚬子、海螺等可以蒸熟或者高压锅做熟 。
摆盘很重要最后就是摆盘，很多时候我们正常饮食的时候不会在意餐盘是否漂亮，然而减脂餐期间漂亮的摆盘也会提升就餐的幸福指数，让人在不经意间感觉到幸福和满足，让减脂餐好吃又热量低而且很好看，这样边吃边欣赏可以减慢吃饭的速度，有利于减脂 。作者：袁媛注册营养技师国家二级公共营养师／健康管理师辽宁营养师事务所食育部长／公众号责任编辑衡膳学院首席讲师80后宝妈，爱运动会饮食搭配，擅长儿童饮食教育头条号“小树育儿”原创科普作者 。
普通人就能做的减脂餐有哪些推荐？
【好吃的减脂餐食谱做法 一份减脂餐食谱】不是必要的！但是，如果可以自己做，健康又方便，不是更好吗？我平时经常给自己做健康餐，每天只要20分钟，就能做好2天的量，非常方便快捷，快来看看吧 。首先，做饭前先把食材准备好，一次买菜买多一些，我一般会买4天的量 。下图就是我采购回来的种类供大家参考 。为什么是2天的量呢？因为早餐我都是喝牛奶吃面包加煮鸡蛋，已经非常方便快捷了，所以我做的健康餐其实是中餐和晚餐吃的 。
既然是健康餐，那么每餐都要有碳水化合物（主食），蛋白质（肉类、海鲜或鸡蛋）和蔬菜 。至于脂肪呢，肉类里面已经含有了嘛！所以，我会准备几个方便用微波炉直接加热的饭盒，我的习惯是准备5个饭盒 。如图，左边的4个饭盒分别用来装4餐的肉类和主食，右边的饭盒用来装当天的蔬菜，因为主食和肉类可以放冰箱冷藏，但蔬菜我相信大部分人都喜欢吃新鲜的，直接用水现煮就非常快 。
关键来啦！在不称量食物重量的前提下，怎么确定每餐的量和4顿做多少食物呢？最简单的方法，每餐吃一块自己拳头大小的肉（生重或熟重都可以），一拳猪肉一拳虾仁 一拳鸡胸肉 每餐再配上自己拳头大小的主食（因为生米煮熟后会体积膨胀，最好略小于自己拳头），绿色蔬菜可以不限量任意吃到饱 。因此，我称该方法为“两拳齐美” 。
所以四顿的主食准备好了直接一起煮，我喜欢把不同种类的米混合在一起，我建议大家尽量选择粗粮，比如糙米、黑米、红米等 。OK，接下来开始烹饪 。首先加热锅，把洗干净的需要烹饪的肉放入锅中，这样稍微把水煮干待会煎炒的时候会更加好吃 。把水煮干后将肉移出 。往锅中加入一勺油，最好是橄榄油，但也可以是任何类型的油，因为油的热量没有差别 。
加热油后将需要煎炒的肉类放入锅中，中小火煎至两面金黄 。然后撒些盐和自己喜欢的调料，比如胡椒粉、辣椒粉和孜然粉 。先煎炒完一部分肉类然后取出来用碗装好，再煎炒另一部分肉类 。尽量一次煎多餐的，而且之前的可以不用洗锅，这样会非常方便省时 。用同样方法煎炒剩下的肉类 。另外，还可以将一部分肉类采用蒸的方式烹饪，比如牛扒、猪扒多顿的量，先调好味，然后在煮饭时间过半的时候一起放入蒸就好，省时省力，还能让每餐有不同口感 。
煮好的样子如下：当天的蔬菜同样用之前锅里的油煎炒即可，这样是最快的 。做好的成品，4顿的肉类和主食，再配上当天的蔬菜，还是蛮有成就感的哦~可以带去办公室或者学校吃 。做好的几份盒饭可以用挎包装好，带去办公室或学校 。怎么样？这个方法是不是非常简易可行，赶紧用起来吧~既然来了，就动动你的大拇指，给我点个赞吧~ 。
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