回归到正题：题主打算用上好食材，做上等的品质面食，这种想法精神可嘉！真正做到了，相信一定会把口碑做上来，生意肯定不会差！但是经过长期的观察，我发现餐饮店，真正靠口碑和品质能赚到钱了的，只是极少数 。有些看着生意火爆，口碑也好的商家，你跟他聊天，发现根本都赚不到什么钱 。分析最主要原因有二：1,租金过高 。整店的成本压力过大，换句话说，就是为房东打工了！2,位置问题 。
【开筋面郎??面馆怎么样,郑州网红饸饹面馆】店铺没选好！以前人们常说“酒香不怕巷子深”曾经一度，我也相信这句话，可是后来我发现自己错了 。口碑自然重要，但别人不会因为吃一碗面，刻意赶比较远的路走过来吃 。影响一个店铺利润的因素，不止以上两种，如此看来，注重出品质量固然重要，但并不是一个店铺得以生存的唯一条件 。我的总结：面食馆，真心用好料、做好产品，再加上有力的推广、和你的租金和店铺选址，那么这家店，肯定能有丰厚的盈利 。
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