山药的功效与作用禁忌是什么?哪些人不适合吃?

山药原来叫薯蓣,唐代为了避讳皇帝李豫,薯蓣改为薯药,后来宋代为了避讳皇帝赵曙,又改名为山药 。
很多人知道山药比较好的是怀山,也就是怀山药,是四大怀药之一,指的是过去河南怀庆,现在河南焦作一带的四种道地药材,怀山药就是其中之一 。

山药的功效与作用禁忌是什么?哪些人不适合吃?


山药
也有很多人知道山药是可以补脾的,于是就买了很多山药熬粥,但是有的人吃了山药之后,感觉胃里的堵胀感更严重了,这是怎么回事呢?下面药师给你详细说一下山药适用和不适用的情况 。
一、传统功效与应用1、脾虚证
山药补脾,主要有两个作用,一个是补脾气,一个是补脾阴 。
(1)脾气虚所致食欲不振、大便溏稀、疲倦乏力
  • 脾气虚,则脾的运化功能失常,出现疲倦乏力,食欲不振,大便溏稀,腹泻等症状 。
  • 山药健脾,则是改善这部分的功能,同时还略兼有涩性,能缓和腹泻、便溏 。山药炒后止泻作用增强 。
  • 用于脾虚所致腹泻、大便稀,可用山药单用研末,白糖调服,即山药糊 。但只适用于症状比较轻微者 。
  • 如果气虚比较严重,单用山药力道就不够了,需要入复方中使用,比如参苓白术散,以山药配伍人参、白术、茯苓、白扁豆等,用于脾胃虚弱,食少便溏,气短咳嗽,肢倦乏力等症状 。
  • 如中气不足、气短乏力、胃下垂,可配伍薏苡仁、黄芪、党参等熬粥,即山药以薏仁粥 。
  • 小儿脾胃虚弱,不想吃饭,且消瘦者,可用山药配伍鸡内金、焦白术、茯苓、山楂等,健脾开胃消食 。

山药的功效与作用禁忌是什么?哪些人不适合吃?


(2)脾虚所致女性带下(白带量、色、质异常)、崩漏(月经周期、经量严重失常)
  • 山药配扁豆,为常见止带下药 。
  • 脾虚崩漏不止,月经量多,可配伍黄芪、党参、龙骨、牡蛎等 。
(3)脾阴虚证
  • 脾阴虚常见症状有口干唇燥,消瘦乏力,食少,腹胀,便溏或便秘,烦热失眠等,可配伍扁肉、莲肉等药 。
  • 之所以有的人吃了山药之后胃更不舒服了,是因为山药有滋润之性,更适合用于脾阴虚的情况,如果脾虚导致水湿内停,也就是有湿证的情况,用山药反而会加重湿盛,造成症状加重,如消化不良的情况加重,胃的满胀、堵塞的感觉加重 。
  • 所以,如果病人舌头细小、舌苔干,又没有痰(脾胃阴虚),可以用山药;如果有消化不良,胃胀,兼有舌苔白厚,舌胖大有齿痕的情况,就不宜单用山药 。

山药的功效与作用禁忌是什么?哪些人不适合吃?


胃满胀
2、肺虚证
  • 山药补肺也和补脾一样,是同时补肺气和肺阴,所以更适合于肺气阴不足的情况 。
  • 常见症状有乏力,气短,咳喘无痰,或痰少而黏,不易咳出等,是一种偏干燥、体液减少的状态 。
  • 如肺阴虚兼有肾阴虚,久咳,久喘,气短,可配伍人参、麦冬,或与熟地、山茱萸、五味子配伍,组成七味都气丸,即六味地黄丸加一味五味子 。
3、肾阴虚、肾气虚证
(1)肾阴虚
  • 肾阴虚常致腰膝酸软、头晕目眩、潮热(身体一阵阵发热)、盗汗 。
  • 可用山药配伍熟地、山茱萸、茯苓、牡丹皮、泽泻,为《小儿药证直诀》六味地黄丸,用于上述症状 。
  • 又如《丹溪心法》大补阴丸,以山药配伍熟地、知母、龟甲等药,用于肺肾阴虚所致潮热,盗汗,咳嗽咳血,耳鸣,遗精 。
(2)肾气虚

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