葡萄|20家酒庄庄主齐发声：将红寺堡建成世界级“新生态葡萄酒产区”
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宁夏新闻网讯（采访人员 闫文丽 文/图）7月23日 ， 在“酒业新变局·领航新时代—转型·变革·创新”——红寺堡论坛暨2021中国葡萄酒酒商大会上 ， 20家吴忠市红寺堡区葡萄酒酒庄庄主一起宣誓：以弘扬中国葡萄酒文化为己任 ， 坚守葡萄酒品质 ， 致力于将红寺堡建设成为——世界级的“新生态葡萄酒产区” 。 当日 ， 来自全国各地的300余名专家学者、葡萄酒行业人士以酒为媒 ， 共享机遇、共话发展 。
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红寺堡区位于北纬38°世界葡萄酒黄金线 ， 这里光照充足、昼夜温差大 ， 土壤富含矿物质且无污染 ， 是贺兰山东麓葡萄酒的“明星产区” 。 红寺堡产区葡萄个体饱满、着色均匀、酸甜适中 ， 所酿葡萄酒果香浓郁、余味绵长 ， 品质极高 ， 得到全国乃至世界葡萄酒专业人士的普遍认同 ， 作为世界独一无二的优质、有机、荒漠葡萄酒产区 ， 被纳入贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护范围 ， 被世界OIV组织评为宁夏优质酿酒葡萄明星产区的精品区 ， 有着“中国葡萄酒第一镇”“中国最具发展潜力葡萄酒产区”等国字号称谓 。 目前 ， 已种植葡萄10.8万亩 ， 建成酒庄22家 ， 年产葡萄酒800万瓶 ， 培育形成了红漠、千红裕、戈蕊红等40多个品牌 。 2017年至2021年 ， 红寺堡产区的葡萄酒连续5年获得布鲁塞尔大金奖 ， 获得各类金奖103个、银奖113个 。
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论坛上 ， 专家学者们纷纷表示 ， 中国葡萄酒历经二三十年的快速发展 ， 已经成为百姓三大日常饮用酒种之一 ， 但葡萄酒从商品特性到消费习惯 ， 在中国的发展仅仅处于初级阶段 ， 还有很多普及工作要做 ， 未来的增量空间非常大；随着我国人均GDP不断提高 ， 中产阶层逐渐形成 ， 将进一步影响酒水的消费结构；如今 ， 进口葡萄酒已经过了高速增长的发展阶段 ， 市场会出现强分化 ， 中国葡萄酒迎来了历史性的战略发展机遇 。
【葡萄|20家酒庄庄主齐发声：将红寺堡建成世界级“新生态葡萄酒产区”】据红寺堡区相关负责人介绍 ， 未来三年 ， 红寺堡区红酒产业将进行重建市场秩序、重建产业生态、重建营销文化 。 未来10年 ， 红寺堡产区将依托“中国新生态产区”的定位 ， 倡导中国葡萄酒文化 ， 全力做好品质工程、品牌工程、品格工程三大工程 ， 从葡萄种植到品牌市场打造 ， 走科技创新与尊重自然相结合的道路 ， 力争将红寺堡打造成中国乃至世界优质葡萄种植示范基地、中国葡萄酒的营销创新基地 ， 让更多的中国人喝上中国的优质葡萄酒 ， 让更多的中国优质葡萄酒走进千家万户 。
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