材料：白饭适量，虾10只，蛤蜊10只，茭白半条，鱼肉一块 ， 蒜苗半根，精盐一匙，绍酒少许 ， 姜四片，芝麻油少许，芹菜末一大匙 。
步骤：
1、把米用清水淘洗干净 ， 用少量的油拌匀，青鱼处理干净，葱、姜洗净，葱切葱花 ， 姜切丝；
2、海鲜鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，加盐5克，糖5克 ， 胡椒粉3克拌匀略腌；
【螃蟹能和贝类一起煮么怎么煮】3、锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右 。&nb
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