抢手货|紫薯因颜色亮丽，常被人误解，如今5块钱一斤，成抢手货
人不管走到哪一步 ， 总得找点乐子 ， 想一点办法 。 是的 ， 美食就是我找的乐子 ， 想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
文章图片
平时看到很多的食材 ， 颜色亮丽都觉得很正常 。 但是一旦碰到同一种食材 ， 颜色不一样 ， 脑海中就会给它扣上个转基因食品的帽子 ， 比如紫土豆 ， 还有当下比较火的紫薯 ， 因为和常见的薯类颜色不一样 ， 便觉得是外来物种 ， 事实真的如此吗？
文章图片
翻开《中国甘薯栽培学》的第34页 ， 里面明确指出：“甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等” 。 毫无疑问 ， 紫色是甘薯固有的肉色之一 ， 它属于真正的天然食物 。 或许正是了解了这些 ， 加上近年来营养学家对紫薯的科普 ， 如今虽然5块钱一斤 ， 但却成了抢手货 。
文章图片
紫薯从被人误解 ， 到成为抢手货 ， 为何当初不大面积种植呢？
其一：种过红薯的大概就知道 ， 一般的红薯 ， 都要比紫薯的产量高 ， 以前家里有人种过紫薯 ， 但因为收成锐减 ， 而红薯又是早餐必吃的食材 ， 所以到后来就打消了种紫薯的念头 。
其二：说实话单从口感上来讲 ， 紫薯真的比一般的红薯要差很多 ， 它的果肉比较的粗糙 ， 而且煮的时候容易烂不成型 ， 再加上个头比较的小 ， 导致很多人都不愿意去种 ， 毕竟市面上还有很多的薯类可以选择 。
其三：如今成为抢手货 ， 离不开人们对饮食健康的追求 ， 另外人们现在更注重营养 ， 随着栽培技术的提高 ， 也开始慢慢提高了一些产量 ， 自然大家也愿意为此买单 。
文章图片
每日早餐必不可少的食物 ， 网友：好吃是好吃 ， 就是不敢吃太多 。 红薯是我家早餐必不可少的食物 ， 每次晒早餐 ， 网友总是来一句 ， 不敢吃太多 。 其实这也是我要提醒大家的 ， 薯类淀粉含量高 ， 吃多了容易胀气 ， 放屁 ， 所以这才有了网友不敢多吃一说 。 不多吃但是用它煮紫薯花生早餐粥还是非常不错的 。
文章图片
【紫薯花生早餐粥】
食材准备：紫薯3个、花生米半小碗、5个红枣、大米
辅料：纯净水
制作过程：
1、准备需要的食材 ， 紫薯3个把它冲洗干净 ， 削去外皮 ， 红枣冲洗干净 ， 洗好的红薯把它切成大块 ， 放入碗中备用 。
文章图片
2、找一个小碗 ， 把花生放进去 ， 开始浸泡 ， 让它充分的泡发 ， 这样一会炖煮的时候更容易烂 ， 口感会更好 。
文章图片
3、把大米冲洗干净 ， 放入到压锅中 ， 再把泡发好的花生米放进去 ， 接着把紫薯也都放进去 ， 加入红枣 。
文章图片
4、锅中注入适量的水 ， 一般压早餐粥的是 ， 都喜欢用高压锅 ， 基本上20分左右 ， 就可以了 ， 水一定要加够 。
文章图片
5、压好的紫薯粥 ， 不要急着打开盖子 ， 让它稍微的焖一会 ， 这样会更为鲜甜 ， 而且口感也会相对好很多 。
推荐阅读
- 什么|一只狗遛弯时总回头看你，不是怕你丢了，是这些原因
- 流拍|因城施策效果不断显现，保障性租赁住房继续发力
- 房产税|美国作为发达国家，他们为何不用混凝土建造房子原因很现实
- 因为|悄悄告诉你：被“养得好”的狗狗，会有这些特征
- 因为|容易招癌细胞“喜欢”的早餐，都有哪些？爱吃的人，要少碰了
- 武汉|合肥楼市新房火热的原因找到了
- 开阳|房价下跌势头强劲，炒房客为何不积极抛房？主要有这5个原因
- 楼市|稳楼市不是说说就行的，这2个原因，让稳楼市的难度加大
- 因为|清晨“2要3不要”，睡前“3宜2不宜”，坚持做少生病
- 流拍|青岛十五大街83处房产因无人出价遭流拍！目前多数商铺空置，商家经营不善