把鸡蛋的大头朝上，蛋头内部气室的气体会阻止蛋黄靠近蛋壳 。
4.储存在冰箱里的鸡蛋可以随时使用 。
鸡蛋低温取出后在室温下会“出汗” 。小水滴中的微生物更容易穿透蛋壳进入蛋液内层，感染鸡蛋 。
从冰箱里拿出来的鸡蛋不适合长期保存，也不适合放回冰箱冷藏 。▲
编辑:徐梦莲
等等，走之前点右下角的喜欢 。
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