kcal|转存!奥运冠军营养师教你减肥食谱( 二 )
深加工的食物 , 严重缺乏维生素B族、食谱没有蔬菜水果 , 矿物质也严重不足 , 即便不是运动员 , 普通人也不建议这么吃 。
游泳
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这是游泳运动员菲尔普斯经典的12000kcal一日餐:
早餐:1碗粗粮谷物、3个三明治(内含荷包蛋、芝士、生菜、蛋黄酱) , 5个煎蛋卷 , 3片法式吐司 , 三片撒了巧克力屑的薄煎饼 , 还有两杯咖啡 。
午餐:450g强化营养意面 , 两个白面包火腿芝士三明治 , 一瓶1000kcal的能量饮料 。
晚餐:450g强化营养意面 , 一整个意大利辣香肠pizza , 以及又一大瓶1000卡的能量饮料 。
游泳选手消耗大 , 吃得多 , 这大概是普罗大众都知道的 , 由于水的阻力大于空气 , 而且游泳时水温一般会低于人体体温 , 所以耗能远远大于陆地上的运动 。
一般一名游泳运动员平均每天的能量摄入会在4500kcal以上 , 如果低长距离游泳会在4700kcal以上 。
其中 , 碳水比例会达到60% , 同时蛋白的摄入在1.5-2.0g/kg , 从而帮助保持瘦体重和肌肉力量 。
我们对比这位冠军的食谱 , 他的热量摄入比上面说的数字还高出不少 , 也有2倍以上了 , 这个和他的训练量和训练环境也有很大关系 , 不过从搭配上来看 , 虽然看着都是“快餐” , 但意面里加了营养强化剂 , 能补充微量元素 。 美中不足的是 , 蔬果比较少 。
说到这里 , 要提醒大家的是 , 不要认为营养补充剂能完全代替新鲜蔬果 , 这里面的区别在于具有生物活性的植物化合物 , 就算补充剂能补量 , 但从质来说 , 它的整体效果和安全性都不如天然食材好 。
奥运冠军可以拿满分 , 但是饮食做到满分真的不容易 , 大家可以借鉴适合自己的饮食内容 , 但还是主要看营养师的搭配 , 如果想了解更多营养师的知识可以关注“途上”VX,可免费获取课程内容 。
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