进行|早餐店眼看就要开不下去,老板灵光一闪,烙饼不用锅,生意火爆

“一日之计在于晨” , 早餐这一顿的重要性大家应该都懂吧 , 如果在座的还有人不吃早餐的 , 那可就得注意了 , 赶紧改掉不吃早餐的坏毛病 , 为了自己的身体健康着想 , 还是要坚持每天吃早餐的 。
可能对于上班族来讲 , 吃一顿高质量的早餐可能是件不容易的事情 , 毕竟要赶时间嘛 , 所以路边的煎饼果子、饭团之类的就是他们的最佳选择 , 毕竟这种类型的早餐最大的优点就是快 。
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网传那些推小车摆摊卖早点的生意人能月入过万 , 但背后的他们是很艰辛的 , 其实生意并没有那么好做的 , 就拿
鸡蛋灌饼
来举个例子吧 , 前几年的生意可以说是很火爆的 , 但这两年却不怎么行了 , 只能勉强维持生计而已 , 之所以会有这种现象 , 那是因为越来越多的人都加入到做小吃这一行列来了 。
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一位80后的大妈已经在路边摆摊卖鸡蛋灌饼有好几年了 , 之前生意是一直都很好的 , 但这两年来有太多做早餐生意这一行的人加入 , 在那一块不是开店就是摆摊 , 可是吃早餐的人也没见比以前多 , 加上买早餐的人全都分散开来了 , 于是生意就大跌 , 越来越凉薄 , 为了扭转这种局面 , 大妈灵光一闪 , 决定要将将灌饼进行改良 , 让生意再次红火起来 , 令人没想到的是 , 生意居然比以前还更好了 。
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大妈做的鸡蛋灌饼比较实在 , 里面还加了
牛肉末
进去 , 量虽然不多吧 , 但至少是有的 , 香味也十足 , 然后改用
石头
来进行加热了 , 不再用铁板 , 这样一来 , 顾客们都会被这新颖的做法给吸引过来 , 渐渐地 , 大妈这鸡蛋饼的生意又再次火爆起来了 , 所以啊!做生意实在太费脑子了 , 根本没大家想的这么容易 。
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