抹茶|这饼有“内容”咬一口满嘴香甜，做早餐一点也不嫌弃
这饼有“内容”咬一口满嘴香甜 ， 做早餐一点也不嫌弃
我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴 ， 陪你走过三餐四季 。
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进入冬天以后 ， 感觉进入了冬眠状态 。 早上起不来 ， 总想多睡五分钟 ， 短短的五分钟却可以幸福感爆棚 。 闹钟设置了一个又一个 ， 时间间隔是10分钟 ， 20分钟 。 最近总感觉睡的连闹钟响了都不知道 ， 关掉了继续呼呼大睡 。 顿然醒悟快睡过头 ， 猛的一下从床上跳起来 ， 穿好衣服 ， 快速洗漱好 。 早餐要么就是路边的包子豆浆 ， 馒头各种粥一类的 。 我想大多数上班族都和我一样 ， 冬天总会有这种突然情况 。
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其实 ， 我们可以早起半小时 ， 为自己准备一份有营养又美味的早餐 。 不需要多么精致 ， 也不需要任何仪式感了 ， 吃好好吃就行 。 比如早餐来一碗暖粥 ， 搭配一小碟开胃菜 ， 或者一杯豆浆一些小馒头 ， 再或者简单的煮一碗面条 ， 加一些蔬菜和一个简单 ， 这样的早餐既营养又美味 。 又花不了多少时间 ， 也不是很复杂 。
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今天却要和大家分享这一款早餐饼 ， 第一天晚上就可以做好 ， 第二天早上直接加热一下就可以吃啦 。 这款早餐饼可以搭配营养丰富的豆浆 ， 还可以搭配一杯牛奶 。 豆浆可以提前一晚上就将豆子泡水 ， 第二天洗漱的时候就将豆子放入破壁机 ， 选择豆浆模式就可以啦！这样洗漱好了 ， 豆浆也做好了 ， 直接加热一下这款早餐饼就可以吃上美味又营养的早餐啦！抹茶豆沙华夫饼 ， 一款你吃了就不后悔的早餐饼 。
【抹茶豆沙华夫饼】
【准备食材】
中筋面粉75g 低筋面粉45g 鸡蛋1个（约50g/个）牛奶25-30g(视面团状态调节）
细砂糖10g 盐2g 酵母2g 豆沙馅儿300g
【制作步骤】
1、 将面团所有的食材放入面包桶 ， 揉至成光滑的面团 。
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2、 面团发酵至两倍大 。
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3、 取出排气 ， 分成10等分 ， 滚圆松弛10分钟 。
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4、 红豆沙分成10等分,30g每个 。
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5、 取一份面团擀成圆形薄片 ， 放入一个豆沙馅儿 。
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6、 将面团像包包子一样的收紧口 。
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7、 将收紧好封口的华夫饼 ， 放在华夫饼机上 ， 盖上盖子 ， 加热3分钟左右 ， 揭盖看一下加热烘烤的程度 ， 如果上色了就将华夫饼取出放凉 。
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做好的华夫饼趁热吃来一个 ， 咬一口就能吃到香甜的豆沙馅儿 ， 特别满足 。 豆沙馅儿都是自己做的 ， 每次炒馅儿的时候都会偷偷的吃一大块 ， 用纯正的红糖炒的豆沙馅儿更香 。 比起外面卖的没有那么细滑 ， 但是少了那种油腻甜 ， 因为甜度可以根据自己喜欢来添加红糖 。 一次性做多的豆沙馅儿可以放凉密封冷冻冰箱保存1个月左右 ， 可以做各种面食 ， 比如豆沙包 ， 或者豆沙吐司卷等等 。 这饼做早餐除了美味就是营养 ， 即便来不及在家好好享受这份早餐 ， 也可以直接打包这份早餐饼 ， 到公司直接微波炉加热一下 ， 或者直接吃再配上一杯热牛奶 ， 这个冬天给胃一份热早餐 。
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