刘金启|煤老板与法国人喝酒,10000元的酒被评价“一般”!煤老板:我们10年后再见( 二 )


然后就是改变土质 , 戈壁滩上的作物之所以难以存活 , 很大原因是因为土质的问题 。 为此 , 刘金启特意找来地质专家帮忙出主意 , 经过指点他到周边收集牛羊粪便埋在地下 , 将土壤改成适合葡萄生长的质地 。
做好一切准备之后 , 他花高价从法国买来品种优质的嫁接葡萄树 , 经过两年的努力 , 7500亩土地上种满了葡萄树 。
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然而 , 长势喜人的葡萄园 , 却在一场霜冻下被毁了个干净 , 无奈之下只得重新订购树苗继续种植 。
经过前一次的教训 , 刘金启摸索出不少种植经验 , 他自创了压枝技术 , 将葡萄树控制在一米的高度 , 这样既能躲过寒流和霜冻的侵袭 , 又能在采摘时省下不少力气 。
在此期间 , 他花重金从法国请来几名酿酒大师 , 在大师的指导下 , 建了酿酒车间和陈酿室 。 所有的设备都从国外进口 , 为了达到窖藏的效果 , 还特意从匈牙利进口了一批3000元一个的橡木桶 。
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做好这一切 , 只等收获果实 , 酿造美酒 。 经过两年的窖藏 , 刘金启是第1个品尝美酒的人 , 酒精一入口 , 他就兴奋地说:就是这个味 , 入口丝滑圆润 , 饱含余味 。
多年的付出与投入 , 让刘金启在这一刻看到了希望 , 想着如此优质的美酒 , 一定能得到大众的认可 。
然而 , 现实总比想象来得猝不及防 , 葡萄酒在中国的兴起时间并不长 , 名不见经传的宁夏葡萄酒较之进口葡萄酒 , 大家更愿意相信和接受进口的 。
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为了找到国产葡萄酒的出路 , 刘金启带着自己的酒 , 频繁地出现在各大赛事上 。
在他不懈的努力下 , 宁夏红葡萄酒首次亮相就斩获大金奖 , 得到国内外品酒师们的一致认可 。 在之后的一些国际赛事上 , 宁夏东麓产区的葡萄酒屡获大奖 , 每年都能夺得上百枚金奖 。
经过10多年的努力 , 年近70岁的刘金起终于实现了最初的梦想 , 为后人在戈壁滩上种下了一片绿洲 , 更改变了宁夏百姓们 , 原本贫穷的生活状态 。
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都说“穷则独善其身 , 达则兼济天下” , 中国有很多有钱人 , 却少有刘金启这样的情怀 , 有人拿着钱到国外投资 , 反过来赚国人的钱 。 而刘金启则是10年如一日的坚持 , 让中国葡萄酒走出国门 , 走向世界 。
【刘金启|煤老板与法国人喝酒,10000元的酒被评价“一般”!煤老板:我们10年后再见】中国有这样的企业家 , 何愁不强大!大家都是中国人 , 应该为本土产业喝彩 , 贡献一份自己的力量 , 支持国人的自己红酒 。

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