成本|最爱的早餐,成本不到1块,薄软有嚼劲30秒出锅,怎么也吃不腻
【最爱的早餐 , 成本不到1块 , 薄软有嚼劲30秒出锅 , 怎么也吃不腻】
早餐包子馒头吃腻了 , 不如换换口味 , 试试今天小编和大家分享的这款鸡蛋薄饼 , 又薄又软 , 又有嚼劲 , 而且做法超简单 , 30秒就可以出锅 。
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材料:面粉300克 、盐1勺 、开水适量、 清水适量、 鸡蛋1个、油适量
1、面粉加入盐搅拌均匀 , 分成2份;
2、1份面粉用开水和面 , 一份用冷水和面 , 然后和在一起 , 这样做出来的薄饼更有嚼劲;
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3、把面团分成大小均匀的小面团 , 表面刷上油 , 醒30分钟;
4、取小面团擀成薄片 , 越薄越好 , 表面刷上油;
5、平底锅预热 , 放入薄饼 , 一边煎一边刷一层蛋液 , 基本饼变色 , 停留10来秒 , 松软有嚼劲的薄饼就可以出锅了 。
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【成本|最爱的早餐,成本不到1块,薄软有嚼劲30秒出锅,怎么也吃不腻】这款薄软有嚼劲的薄饼既可以直接吃又可以卷蔬菜和肉吃哦 。 喜欢的朋友可以收藏 , 有时间自己动手做给家人吃 。
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